旬の“栗”が主役　RITUEL CAFÉ ルミネ新宿店にて「栗づくしのアフタヌーンティーセット」11月1日提供開始

文●ASCII

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　ベイクルーズは11月1日より、同社が運営するフレンチスタイルのカフェ「RITUEL CAFÉ（リチュエル カフェ）ルミネ新宿店」にて旬の“栗”を主役にした「栗づくしのアフタヌーンティーセット」を提供する。

　上段にはまるまる一粒の栗をアーモンドクリームでくるみ、食感の良い薄いパイ生地で包み焼きした「マロンパイ」、イタリア産マスカルポーネを使用した濃厚「マロンティラミス」などのプティガトーを盛り合わせ、中段にはRITUEL CAFÉで好評の「ブリュレクロワッサンシュー」を秋の定番スイーツ「モンブラン」仕立てにして用意。下段のセイボリーには、スモークした鴨とオレンジソースの「タルティーヌ」、栗の甘みにシーソルトの塩味が癖になる、甘じょっぱいほろほろ食感の「クランブル」、ドライトマトと栗にオリーブオイルが香るおつまみ感覚の「パウンドケーキ」、口直しの「フレッシュオレンジゼリー」が並ぶ。

　さらにティースタンドとは別に、およそ10種類のケーキの中から好みの1種を選ぶことができる。

上段

中段

栗づくしのアフタヌーンティー
販売期間：11月1日～11月30日（予定）​
販売時間：11時30分～／14時～／16時30分～／19時～ （2時間制）
価格：5170円（ウェルカムドリンク付き5720円）​

※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。

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