【数量限定】フルーティーで瑞々しいクラフトビール「和梨のヴァイツェン」販売中

文●西新宿LOVEWalker

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　サンクトガーレンは10月17日より、神奈川の“訳あり梨”を活用したビール「和梨のヴァイツェン」を数量限定で販売中。瓶容量は330ml、価格は539円となる。

　サンクトガーレンが造るビールは、大手で主流の「ラガー」とは製法も味わいも対極の「エール」一貫主義。その王道ビールの他、季節の果物を使ったフルーツビール、バレンタイン限定チョコレートビール、ボジョレーヌーボーと同時解禁する麦のワイン、一升瓶ビールなど数々の個性的なビールを製造販売し、クラフトビールの魅力を広く発信している。

　和梨のヴァイツェンは、表皮の傷やいびつな形のため、一般では売り物にならない梨を活用したビール。

　ビールは小麦麦芽を主原料としたフルーティーなヴァイツェンというスタイルをベースにしており、梨は細切れにしたもの、ペーストに加工したもの、ジュースに加工したものを3段階に分けて加えている。

　ビール特有の苦みはほとんどなく、梨の甘い香りと瑞々しい風味をギュッと閉じ込めたフルーティーな味わいとなる。

　本商品の詳細はこちら。

■和梨のヴァイツェン（発泡酒）
このビールは日本で認められている量以上の果物を使用しているため“発泡酒”表記となる。麦芽率は50％以上なので酒税はビールと同じで「節税型発泡酒」とは一線を画している。
発売日：10月17日（数量限定）
瓶容量：330ml
価格：539円
アルコール：5.5％
販売場所：直営オンラインショップ、京王百貨店 新宿店、東急百貨店 吉祥寺店、横浜そごう、東急百貨店 青葉台店ほか、発売日後に公式サイトで随時更新

■京王百貨店 新宿店
住所：東京都新宿区西新宿1-1-4
営業時間：詳細はこちら
TEL：0570-022-810（ナビダイヤル）

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