鎌倉紅谷 Kurumicco Factory The Cafe、6月1日より夏季限定メニューを販売開始

文●横浜LOVEWalker

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シーズナルパフェ ～赤肉メロンのグラニテとアーモンドブランマンジェのパフェ～（左）／ヨーグルトスカッシュ～グリーンアップル～（中央）／ヨーグルトスカッシュ～バナナ～（右）

　鎌倉紅谷は6月1日より、横浜ハンマーヘッド内「鎌倉紅谷 Kurumicco Factory The Cafe」の夏季限定メニューを販売する。

　「シーズナルパフェ ～赤肉メロンのグラニテとアーモンドブランマンジェのパフェ～」は、赤肉メロンとノンアルコールスパークリングワインの爽やかなグラニテ、生クリームにほんのりアニスが香るパイ。続くメロンジュレとアーモンドブランマンジェの層が一体感を生み、暑い夏にもさらりと飲むように楽しめる1杯（香りづけにアルコールを使用）。価格は920円。

　「ヨーグルトスカッシュ～グリーンアップル～」「ヨーグルトスカッシュ～バナナ～」は、フルーツとヨーグルトに炭酸をあわせた、見た目も爽やかなノンアルコールカクテル風ドリンク。トッピングされたゼリーをクラッシュして混ぜ合わせ、～グリーンアップル～はシャキシャキした食感と甘酸っぱさを、～バナナ～はまろやかな口当たり楽しめる。価格は726円。いずれも8月末頃まで販売する。

フレーズ オモニエール（いちご大福とどら焼きのマリアージュ）

　また、同日より「フレーズ オモニエール（いちご大福とどら焼きのマリアージュ）」を販売する。2月に日本橋三越本店で開催された「あんこ博覧会」のイートインメニューで好評だった商品で、Kurumicco Factory The Cafe仕様になって登場。バジル風味のいちごジャムと粒餡で仕立てた大福に生クリームとホワイトチョコレートを添えたデザートプレート。「クルミッ子キャラメルソース」 が別添えされる。価格は770円。

鎌倉紅谷 Kurumicco Factory
住所：横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2階
営業時間：11時～20時（カフェL.O.19時／ショップのみ土日祝10時～）

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