厳選素材のなめらかプリンが期間限定で登場！　プリン専門店「vuke（ブーケ）」、小田急新宿に5月30日まで出店中

文●西新宿LOVEWalker

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ブーケプリン（80g）各種480円から

　小田急百貨店新宿店では、SHINJUKU DELISH PARK（小田急エース北館）のイベントスペース「POP UP ONE」にて、プリン専門店「vuke（ブーケ）」を5月30日まで出店中。

　vukeでは、全国から厳選した食材を使用し、“蒸す”という調理法にこだわってプリンを作っている。蒸し料理最大の利点は栄養価を損なわず、食材のおいしさをそのまま伝えられることだという。また、食べるまでの時間も楽しめるように、プリンの表面の気泡を消したり、フルーツの配置など細部まで意識している。

　自分へのご褒美や手土産、プレゼントなどさまざまなシーンで利用できるプリンを販売する。

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