旬のさくらんぼを贅沢に使用　ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル「マリンブルー」にて「チェリーアフタヌーンティー」5月8日～6月30日期間限定提供

文●横浜LOVEWalker

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　ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルは5月8日～6月30日の期間限定で、ラウンジ＆バー「マリンブルー」にて旬のさくらんぼを贅沢に使用した「チェリーアフタヌーンティー」を提供する。

　“さくらんぼの王様”とも称される爽やかな酸味の「佐藤錦」や甘みの強いアメリカンチェリーなど、さまざまなさくらんぼの味わいや果実味を活かした魅惑のチェリースイーツが並ぶアフタヌーンティー。さくらんぼに見立てたキュートなフォルムが目を引く「グリオットショコラのムース」をはじめ、グリオットソース、ヨーグルトムース、チェリーガナッシュなどを重ねた「チェリーパフェ」、チョコレートとさくらんぼを使ったフランスの伝統菓子「フォレノワール」など、パティシエがひとつひとつ丁寧に作り上げるスイーツは、いずれも味覚はもちろん、見た目にも楽しめるアイテムが揃う。

　透き通ったトマトジュレとあわせたまぐろのタルタルや、生ハムとゴルゴンゾーラチーズ、いちじくやキャラメリゼした胡桃のバランスが絶妙なカナッペなど、初夏の彩りを添える色鮮やかなセイボリーも用意。

チェリーアフタヌーンティー
提供期間：5月8日～6月30日
提供場所：ラウンジ＆バー「マリンブルー」（2階）
提供時間：12時～16時（L.O.）　
　　　　　※120分制
料金：7500円（さくらんぼのスパークリングワイン1杯＋25種のカフェフリー）
         6300円（25種のカフェフリー）
         5500円（紅茶またはコーヒー付き）
予約・問い合わせ：TEL045-223-2267（レストラン予約／10時～18時）

※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行なわれている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。

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