恵比寿は名店が多いっ

話題の粗挽きハンバーグ専門店「アラビキダゼ」のお弁当を食べてみた！見た目からはかりしれない「肉汁ジュワ～」

2022年10月12日 10時30分更新

文● 山口真央（やまお）　　編集●ASCII

　こんにちは、おいしいお酒とおいしいごはんがだいすきな胃下垂ライター"やまお"こと山口真央です。

　ハンバーグ、好きですよね？もちろん好きですよね？私は好きだよ!! 特に好きなのはあらびき肉の、「肉肉しさ」が残っているハンバーグです。でも、ハンバーグって食べてみないと「あらびきだ！」だなんてわからないじゃないですか……。

　いえ、今回はわかるんです。だって店名が「アラビキダゼ」なんだもん。これでアラビキじゃなかったら怒るよ？（もちろんあらびき肉です）

　ということで、「アラビキダゼ」のハンバーグをデリバリーして食べてみよう～！

粗挽きにこだわった恵比寿のハンバーグ専門店「アラビキダゼ」

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　「アラビキダゼ」は、恵比寿にお店を構える炭火焼きハンバーグ専門店。テレビやメディアにも取り上げられる話題のお店です。がっつりランチしてもよし、夜は炭火焼き料理と日本酒を楽しめるお店として1次会、2次会でも使ってよし。お店での代表メニュー「ハンバーグ膳」では90gのハンバーグを焼き立てで一つずつ提供してくれるようですが、デリバリーだとどうなのでしょう。

「超アラビキハンバーグ弁当L」UberEatsでの商品代2300円

　デリバリーメニューも豊富に取り揃えていますが、今回私がUberEatsでお願いしたのは牛肉100％超（！）という「超アラビキハンバーグ弁当L」！

　コロンとしたハンバーグが3つ。なお、「M」はハンバーグが2つになります。ハンバーグは写真ではわかりづらいのですが、子どものこぶし一つくらいの小さめなもの。Lにして正解だったかも……と思ったんです、最初は。

お味噌汁、生玉子もセット

　なお、「お味噌汁」と「生玉子」がついてきます。デリバリーのお味噌汁って、インスタントの袋がついてくるものもありますが、今回はそのまま来ました。ほかほかだ～！

見えづらいですが、お箸が肉汁に浸っています

　さっそくですが、よく見てください。お箸の上に肉汁がぶわっと出ているの、わかりますか？私のカメラスキルだと上手に撮れなかったのですが、これ、結構大量にあふれ出てきます。気になる方は実際にデリバリーしてみてね！

まごうことなき“あらびき”

　そんな肉汁たっぷりのハンバーグを……ガブリ!!

　うおお、これは本当に「アラビキダゼ」！お肉の破片（言い方あっているかな？）が口の中でほろほろ崩れて、すごく食べ応えがあります。ところどころ軟骨のようなものも。コリコリした触感がしておもしろ～い！ちなみに中はレア気味の焼き加減でした。

生玉子もうれしい

　生玉子がついてきたからには、これもくぐらせてみたい。が、特に玉子用の器はなかったのでお弁当の上にパカッ。

　おなかに入れば変わらない精神ですね。あらびき肉はたまごをしっかりからめとってくれて、口の中に入れた時の肉肉しさをマイルドにしてくれました！あらびきハンバーグに玉子は間違いない組み合わせだー!!

想像以上の肉汁！食べ応え!! 「アラビキダゼ」は伊達じゃなかった

　一つ一つのハンバーグが小ぶりのなので「少ないかな？」なんて思っていたのですが、とんでもない。牛100％だからか見た目以上に食べ応えがあって、サイズの割にしっかりとおなかが膨れます。考えてみると、小ぶりといっても3つ入っていますからね。

　今回、私は「超アラビキハンバーグ弁当」の「L」（ハンバーグ3つ）をお願いしましたが、軽めなランチや小食な方には「M」（ハンバーグ2つ）でもいいかも。店舗では焼きたてのハンバーグが食べられるので、恵比寿に立ち寄った際は店舗にも行ってみたいと思いました！

【まとめ：アラビキダゼの「超アラビキハンバーグ弁当」デリバリーしてみて】
●よかったところ
・びっくりするくらい肉汁がスゴイ
・ハンバーグは小ぶりだけど見た目以上の食べ応え
・お味噌汁がインスタントじゃない
●気になったところ
・M（ハンバーグ2個）かL（ハンバーグ3個）にするか初回は悩む

※店舗によって価格が異なることがあります。
※「Uber Eats」での注文の場合、基本的に商品代とは別途、配送手数料(50円～)と、10％のサービス手数料がかかります。また、700円未満の注文の場合は別途150円がかかります。ただし、店舗によって条件が異なる場合があります。

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