椿メープルバターの無料試食会を開催！ 新宿区のベーカリー「MORETHAN BAKERY」にて
新宿区にあるベーカリー「MORETHAN BAKERY」は9月11日、同店の日曜限定イベント「SUNDAY VEGAN」にて、新商品「椿メープルバター」の無料試食会を開催する。
同店では、2020年9月から毎週日曜限定でヴィーガン対応の商品だけを販売するSUNDAY VEGANを開催している。
9月11日のイベントでは、レッドカーペット・プロジェクトの支援商品である椿茶の微粉末を「TOKYO MAPLE BUTTER」に練り込んだ椿メープルバターの無料試食会を開催。
三陸の海風が育てた無農薬の自然椿は、ほんのり甘く香ばしい香りが特徴。自生する椿の葉は、表面に出る特有の蝋（ろう）成分と汚れを取るため、地元の障がい者施設やユニバーサル就労支援センターなど7ヵ所の施設と共同し、一枚一枚を手作業で拭き上げ磨きあげているという。椿メープルバターは、そんな貴重な椿微粉末を5％配合し、あえて茶葉の香りを強く引き出している。
また同日は、岩手県陸前高田市より一般社団法人レッドカーペット・プロジェクトが参加。三陸商品の販売も行なわれ、売上の一部は同法人へ椿の苗木として支援される。さらに、椿茶粉末を使用したモアザンベーカリーオリジナルのパンも、限定商品として販売予定（売り切れ次第終了）。
MORETHAN BAKERY
イベント概要
日時：9月11日 9時30分～16時
場所：MORETHAN BAKERY（〒160-0023 東京都新宿区西新宿4-31-1 THE KNOT TOKYO Shinjuku1F）
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