牛丼チェーン「すき家」は、「ケールレタス牛丼」を4月15日に発売します。
ビタミンやミネラル、食物繊維を豊富に含み、‟野菜の王様”とも呼ばれる‟ケール”を初めて使用。1食分の野菜がとれます。
・「ケールレタス牛丼（単品）」税込550円
・「ケールレタス牛丼 オニオンスープ＆おんたまセット」税込690円
「ケールレタス牛丼」は、栄養価が高いというケール・赤ピーマン・レタスを温野菜に仕上げ、特製の塩ダレで味付けして牛肉に合わせた商品。ブラックペッパーの香りとピリ辛さが爽やかなアクセントだそう。
ケールは“苦い”というイメージから敬遠されがちのところ、すき家では「おいしく食べやすく召し上がってほしい」という思いから本商品を開発。野菜のシャキシャキとした食感、野菜本来の甘味、塩ダレの味わいと甘辛く煮た牛肉とが相性良い、お箸が止まらない仕上がりだとか。
「ケールレタスカレー」も販売されます。
・「ケールレタスカレー（単品）」税込690円
・「ケールレタスカレー オニオンスープ＆おんたまセット」税込830円
いずれも持ち仮可能です。なお、終売は5月中旬を予定。
栄養価が高いというイメージがあるケールを、牛丼と一緒に手軽に食べられるのはうれしいですね。
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