丼ぶりメニューや京風うどんを提供する「なか卯」は、「蒸鶏と生姜の京風あんかけうどん」を12月12日から発売します。並490円（税込）、小350円（税込）。
京都で広く親しまれている「あんかけうどん」をなか卯風にアレンジし、昆布だしを効かせたあんかけに蒸鶏、おろし生姜をのせたという一品。
“あんかけ”は、昆布、かつお節、いりこ、さば節からとったこだわりのおだしと、淡口醤油と再仕込み醤油の2種類の醤油をあわせ、奥深い味わいで、とろりとした口当たりに仕上げたとのこと。また、おろし生姜のピリッとした風味があんかけと相性抜群とか。
販売期間は2月上旬までを予定。
寒くなるこの時期にぴったりのうどんメニューです。
アスキーでは楽しいグルメ情報を配信しています。新発売のグルメネタ、オトクなキャンペーン、食いしんぼ記者の食レポなどなど。コチラのページにグルメ記事がまとまっています。ぜひ見てくださいね！
