肉食系グルメアーティストkazukazuの肉と米と絶妙マリアージュ！ 第7回

1980円の「フォアグラバーガー」が超おいしい！ ヴィレヴァンダイナー豊洲で

絶品の「フォアグラバーガー」を食べてきました。ヴィレッジヴァンガードダイナーの豊洲フォレシア店で2月22日～3月3日までの期間限定です。

　こんミンチは！ 肉食系グルメアーティストのkazukazuです。白米片手にがっつりとお肉メニューを紹介する「肉食系グルメアーティストkazukazuの肉と米と絶妙マリアージュ！」。

クスッと笑える手書きPOPが有名な「ヴィレッジヴァンガード」がプロデュースするハンバーガーショップ「ヴィレッジヴァンガードダイナー」

　連載7回目は「ヴィレヴァン」の愛称でもおなじみの遊べる本屋「ヴィレッジヴァンガード」さんがプロデュースする「ヴィレッジヴァンガードダイナー」さんに肉撃です。ヴィレッジヴァンガードダイナーはこだわりのビーフパティとバンズ、新鮮野菜を組み合わせたグルメバーガーが楽しめるハンバーガーショップ。現在関東に10店舗、愛知に3店舗を展開しています。

　今回訪れたのはヴィレッジヴァンガードダイナー豊洲フォレシア店。期間限定で、こんなリッチなハンバーガーを発売していました。

ハンバーガーとフォアグラ！
贅沢すぎる組み合わせ

　ヴィレッジヴァンガードダイナー豊洲フォレシア店では2月22日から3月3日までの期間限定で「フォアグラバーガー」を発売中です。1日5食限定です。

　「ハンバーガー」と「フォアグラ」とは、なんて贅沢な組み合わせ!!

　一体どんな素晴らしいお味なのでしょうか。お肉を白米マリアージュで食べるのが好きな私kazukazuですが、今回はリッチさと見た目のインパクトにひかれて、真っ先にフォアグラバーガーを注文しました。

　ドキドキしながら待っているとあらわれたのがこちら。

「フォアグラバーガー」単品1980円、ドリンク＆ポテトセットはプラス200円

　フォアグラバーガー、どーん!!

　圧倒される存在感です。なお、繰り返しますがフォアグラバーガーは1日5食限定。今回頼んだ時は既に4食売れていて、ギリギリ最後の1食にありつけました。ラッキーです！

　パティはショルダークロッド使用のビーフ100％。

　その上には、黒く光るバルサミコソースと極厚のフォアグラ。

　パティとフォアグラを包むのは、バターと卵をふんだんに使用したブリオッシュ仕立てのオリジナルバンズ。

　脇をかざるのはセットでつけた手割りポテト。ポテトは季節によって品種や産地が変わります。今の時期はキタアカリのポテトでした。

たまらないっ！

　めっちゃうまそう！

フォアグラにバルサミコソースの酸味が絶妙
ブリオッシュバンズも美味

　食べやすいようにバーガー袋に入れていただきます。

　がぶりっ！ じゅわっ！ とろぉ～ん！

　……おいしいーーーーー！

　適度な肉感残しながらもジューシーなビーフパティ。濃厚なコクあふれるとろとろフォアグラ。程よい酸味の効いたバルサミコソース。それらを包み込むほんのりとした甘味を感じるブリオッシュバンズ。

あまりにおいしくてフォアグラバーガーが輝いて見えました。写真はイメージ。

　これらが口の中であわさることで絶妙なハーモニーが奏でられちゃいます！

　ハンバーガーといったらビール。ハンバーガーの満足度に触発されてビールもあわせて注文しました。

「ライディーンビール」Rサイズ680円

　日本酒の「清酒八海山」で知られる「八海醸造」が立ち上げた「猿倉山ビール醸造所」が手掛ける「ライディーンビール（ヴァイツェン）」。 フルーティな香りとすっきりとした飲み口でフォアグラバーガーとの相性抜群。

　ハンバーガーとビールの組み合わせが最高であっという間に食べきってしまいました。

3月3日までなのでお早めに！

　贅沢にフォアグラを使用してクオリティ高く仕上げたハンバーガー。一口食べた時点で笑みが浮かぶくらいに満たされました。フォアグラバーガー、おいしかったー！

　フォアグラバーガーは3月3日までの販売で、1日5食限定です。気になる方はお早めに！

　なお、今回ご紹介したヴィレッジヴァンガードダイナーの豊洲フォレシア店では、ただ今ハンバーガーメニューだけではなく「ご飯メニュー」も販売しています。実は、ヴィレッジヴァンガードダイナーでは、各店舗間で期間を設けてローテーションしながらご飯メニューを展開しているのです。

　次回ご紹介するのはヴィレッジヴァンガードダイナーのご飯メニュー。白米マリアージュが好きな私kazukazuとしてはご飯メニューは見逃せません！ ぜひ楽しみにしていてください。

ハンバーガー店として知られるヴィレッジヴァンガードダイナーのご飯メニューとは？ 次回をお楽しみに！

　それではまた次回、Let’s MEAT again！

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＜店舗情報＞
「ヴィレッジヴァンガードダイナー　豊洲フォレシア店」
住所：東京都江東区豊洲3-2-24フォレシア1F
営業時間：11時～23時
定休日：6月第1日曜日／12月31日～1月3日
公式サイト：https://www.village-v.co.jp/shop/detail/677 （関連：食べログ）

^{※記事内の価格表記はすべて「税抜」です。}

kazukazu

「一日一バーグ」をモットーに年間400バーグ以上を食す日本一ハンバーグを食べ歩くハンバーグブロガー。日本ミンチ協会ハンバーグ王子。であると同時に様々な肉グルメを追い求めて全国を駆け巡る肉食系グルメアーティストとしても活躍。今の肉グルメ界において欠かすことのできない「肉人」のひとりでもある。

・ブログ：ハンバーグブロガーkazukazuの鉄の胃袋
・Twitter：@daizunokimochi
・Instagram：@kazukazu_hamburg