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ヱビス127年のプライドかけた限定ビール、セブン-イレブンなどで発売

2017年07月28日 18時00分更新

文● ナベコ

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350ml缶が255円。一般的なビールよりちょっと高め。

 サッポロビールは「ヱビス#127(ヱビス イチニーナナ)」をセブン-イレブン、イトーヨーカドーなどセブン&アイグループの酒類取り扱い店舗で8月1日から発売します。350ml缶は255円、500ml缶は332円。

 昨年に登場した「ヱビス#126(ヱビス イチニーロク)」がさらに進化。ヱビスならではのコクと、「デュアルスムース製法」による渋みや苦みを抑えたスムースな味わいが特徴とのこと。

500ml缶も発売。332円。

 1890年に誕生したヱビスビール(当時、恵比寿ビール)は今年127周年。ヱビス#127は歴史を重んじつつも新製法を取り入れた新しいヱビスビールだそうですよ。

 デュアルスムース製法とは、ビールの原材料である麦芽の穀皮に含まれる雑味成分を減らす“穀皮分離仕込”と、良質な苦味を残しながらも雑味成分を抑制する“穏やかな煮沸システム”の2つの技術を掛け合わせた新製法。

 加えて“ホップの2分割添加”、“ホップエキスの活用”といった苦味と渋みをおさえる工夫を施します。一般的なビールより手間暇がかかるようで!

 パッケージは深みのあるブルー2種を使用し、色の濃淡に対して手触りを変えるなど、こだわりを演出しています。とてもおいしそうなので、ビール好きは気になりますね。

    

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ナベコ

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