キッズには分からない、大人がハマる”チョコミント沼”のフェア開催

文●風都ナツメ（LoveWalker編集部）

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「フェアリーケーキフェア」の「チョコミントサンドクッキーボックス」

　子供のころは「歯みがき粉みたい…」なんて敬遠していたチョコミント。でも、大人になった今、あの清涼感とビターチョコの絶妙なバランスに、なぜかハマってしまいます。大人になるほど愛が深くなる”チョコミント沼”ですが、カップケーキとビスケットの店 「Fairycake Fair〈フェアリーケーキフェア〉」では、その愛がもっともっと深くなる「チョコミントフェア」を開催中です。

　チョコミントフェア」を開催中。「チョコミントサンドクッキー」や「チョコミント生バターサンド」など、定番のスイーツがチョコミント味になって登場しています。

チョコミントはアイスだけじゃない！

　「フェアリーケーキフェア」で「チョコミントフェア」を開催しています。

My favorite Mint chocolate Cookie Box（チョコミントサンドクッキーボックス）
2個入　￥1,100、4個入　￥1,900（各税込）

「フェアリーケーキフェア」の「チョコミントサンドクッキーボックス」

　オーガニックペパーミントオイルを使用したミントチョコレートを、発酵バターと純ココアをたっぷり練り込んだカカオクッキーでサンド。素材の旨みが広がるカカオクッキーが、ペパーミントの涼やかな風味と香りをぐっと引き立て、爽やかに澄んだチョコミントの余韻を残します。

フェアリークリームウィッチ チョコミント生バターサンド
5個入　￥2,500、単品　￥500（各税込。店頭では1個から購入可能）

「フェアリーケーキフェア」の「フェアリークリームウィッチ チョコミント生バターサンド」

　しっとりビターなカカオビスケットが、清涼感のある甘いチョコミント生バタークリームを引き立てます。国産ミント葉のペーストとペパーミントオイルを合わせた生バタークリームに、マダガスカル産カカオで作られたヴァローナ社の高級ブラックチョコレートを砕いて混ぜ込み、香ばしくてほろ苦いカカオビスケットで挟みました。冷凍庫で冷やすと、よりクールな風味＆口どけに。

フェアリーケーキフェア　グランスタ東京店
場所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅八重洲地下中央口改札内
　　（JR東京駅構内地下1階グランスタ東京 銀の鈴エリア）
営業時間：平日・土 8:00～22:00 / 日・祝 8:00〜21:00

文 / 風都ナツメ（LoveWalker編集部）

東北出身。
居酒屋や旅先では初めて見る郷土料理や海外メニューを頼みがち。

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