濃厚スープと特注麺の相性は抜群！ 「つけ麺 和」が新宿地下に出店中
つけ麺和
— #新宿地下ラーメン【公式】 (@chika_ramen) July 15, 2024
オープンしました！
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小田急エース北館地下の「SHINJUKU DELISH PARK」では、全国の人気のラーメン店が期間限定で出店するPOP UPスペース「＃新宿地下ラーメン」を展開中。7月20日までの期間は「つけ麺 和」が出店している。
つけ麺 和は、東京に本店を置き、仙台・盛岡・鹿沼に計5店舗を展開。スープは完成までに4日間かかり、その手間を惜しまないことで濃厚かつクリーミーなスープになるという。また、同店オリジナルの特注麺は、食べる人が一番すすり心地の良い長さを研究して作られている。
「特製つけ麺」は1杯1700円。臭みが少なくあっさりとした味の鶏肉「あべどり」をメインに豚骨などを合わせ、強火で2日間煮込んだ動物系出汁と、上質な魚介から採った魚介出汁の2種類を、絶妙なバランスでブレンド。オリジナルの特注麺との相性は抜群とのこと。
＃新宿地下ラーメン つけ麺 和
期間：7月20日まで
場所：SHINJUKU DELISH PARK ＃新宿地下ラーメン
営業時間：10時30分～21時30分
※最終日のみ19時閉店
※ラストオーダーは閉店30分前
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
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