本場のチーズを味わえる！ 福岡市に輸入チーズ専門店がオープン
福岡市中央区薬院に、ヨーロッパのチーズを中心とした輸入チーズ専門店「Chez Henri（シェ アンリ）」が4月29日にオープンする。オープンに先がけて、4月25日・26日の2日間にわたり、プレオープンを実施する。
同店は、輸入販売の会社「エフアールマーケティング」が手掛けるチーズショップ1号店。フランス語であるChez Henriは日本語で「アンリの家」を意味し、これは代表の近藤氏がフランスでチーズ修行をしていた時の師匠「Henri Brengard（アンリ ブレンガード）」から引用。本場の多種多様なナチュラルチーズを販売する。
■Le Rustique
Le Rustique（ル・ルスティック）は、フランス最大級のチーズメーカーであるCompagnie des Fromages & RichesMontsが製造する白カビチーズを中心としたチーズのブランド。ブランド名は“フランスの肥沃な大地”を意味しており、殺菌乳を使った良質なチーズを提供する。
■MAURI
EMILIO MAURI（エミリオ マウリ）氏は、唯一の洞窟熟成タレッジオの作り手。創業1920年のイタリア・ロンバルディア州のタレッジオ、ゴルゴンゾーラの生産者。風土にあったチーズを伝統的な製法で作る、という創業者であるエミリオ・マウリ氏の信念が90年以上たった今も大事に受け継がれている。
店舗概要
店名：Chez Henri
住所：福岡県福岡市中央区薬院1-12-32 薬院パーキングビル102
営業時間：10時～20時
※営業時間は変動する場合がある
（4月25日と26日は11時～17時）
定休日：無し
TEL：092-406-8036
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