みずみずしいフルーツを使ったアフタヌーンティー

文●横浜LOVEWalker

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 ベストブライダルは5月~6月の特定日に、「ジューシーフルーツ・アフタヌーンティー~Early Summer Collection~」を販売する。エリア内店舗は伊勢山ヒルズ。

 みずみずしいシャインマスカットをふんだんに使用したタルトや、白桃の果実とジュレをアーモンドのブランマンジェに重ねて仕上げたものなど6種のスイーツを用意。特製セイボリーは、スモークサーモンとフレンチキャビアのブリニなどの3種、別添えのスペシャリテはバジル香る鶏胸肉とアボカド、フェタチーズのタルティーヌを堪能できるという。

 また、式場内のベーカリーで焼き上げる焼きたてのスコーン2種類(プレーン・紅茶)のほか、コンディメントは塩味の効いたクロテッドクリーム、白桃のジャム、はちみつの3種類を用意。外はサクッと、中はしっとりしつつも軽い食感のスコーンとあわせて食べられるという。

 飲み物は、スイーツとスコーンに合う紅茶やソフトドリンクを幅広くセレクトした「スタンダードプラン」、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」の紅茶やフレーバードティーも楽しめる「ティーセレクションプラン」、乾杯酒付「スパークリングワインプラン」の3種類より選択する。

 さらに、オプションとして大人の贅沢メロンソーダをラインアップ。フレッシュメロンを半分に割り、くり抜いた中にメロンの果肉、メロンとヨーグルトのアイス、カスタードクリームを重ね、その上からスタッフが目の前でスパークリングワインを注ぎ完成する贅沢なメロンソーダ(スパークリングワインボトル1本付き)。メッセージプレートを付けることもできる。

ジューシーフルーツ・アフタヌーンティー~Early Summer Collection~
場所:伊勢山ヒルズ 4階「ヴェネツィア」邸、ラナイテラス&ラウンジ
販売日:5月2日・6日・9日・10日・12日・15~17日・19日・22~24日・26日・30日・31日
    6月1日・5~7日・8日・13日・14日・16日・19~23日・27~30日
販売時間:12時~15時30分(2時間30分制)
価格:スタンダードプラン 1名 平日5800円/土日祝6300円
  ティーセレクションプラン 1名 平日6300円/土日祝6800円
  スパークリングワインプラン 1名 平日7000円/土日祝7500円
オプション価格:大人の贅沢メロンソーダ(スパークリングワイン1本付)1万円
        メッセージプレート 1枚500円

※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。