山口の名店「ホシフルーツ」が横浜高島屋に期間限定出店

文●横浜LOVEWalker

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「畑から直送 つむぎ農園の苺＆シフォンのパフェ」（864円）
「畑から直送 周防大島の農園の蜜柑＆シフォンのパフェ」（799円）

　アデリーは1月11日～2月27日、同社のオリジナルブランド「柳井フルーツギフト＆パーラー ホシフルーツ」にて横浜高島屋地下1階催事スペースに期間限定出店する。

　ホシフルーツの店舗がある山口県柳井市は、フルーツが豊富な瀬戸内地方にあり、フルーツにこだわった商品を販売。とくに唯一の店舗である柳井店では、市場に通い続けて45年以上の目利きが厳選する旬のフルーツを使った、何層にも工夫された手作りパフェが人気という。

　今回は関東への本格的な初出店となり、瀬戸内地方の農家で育った苺や柑橘を産地直送で運び、新鮮なフルーツを店内厨房でカットして仕上げた持ち帰り用パフェを販売。ふわふわの紅茶シフォンにミルキーな生クリームとフルーツソースをかけて、農家直送のこだわりフルーツを盛りつけた期間限定のパフェ「畑から直送 つむぎ農園の苺＆シフォンのパフェ」、「畑から直送　周防大島の農園の蜜柑＆シフォンのパフェ」をラインアップ。

「PANCOPPE×ホシフルーツ 畑から直送 つむぎ農園の苺とパンコッペサンド」（499円）

「PANCOPPE×ホシフルーツ 畑から直送 周防大島の農園の蜜柑とパンコッペサンド」　　（486円）

　また、周防大島のコッペパン専門店「PANCOPPE」でつくったパンコッペは、ふわふわパン生地とたっぷりのクリームが特徴。今回、パフェと同じ農家直送のフルーツを盛りつけて作り上げた「パンコッペサンド」を販売する。

　このほか、ホシフルーツで1番人気の「ナッツとドライフルーツの贅沢ブラウニー」や、藤弘農園（山口県柳井市）の苺、國司ファーム（周防大島）の柑橘を使った商品も販売予定。

柳井フルーツギフト＆パーラー ホシフルーツ
電話：0820-24-6060
住所：山口県柳井市南町3-4-7
営業時間：9時45分～18時（カフェ・ケーキ：10時30分～／パフェL.O.17時30分)
定休日：水曜日（祝日・繁忙期を除く）
座席数：40席

※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
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