本格中華をアフタヌーンティースタイルで楽しむディナー
ヒルトン東京は2024年1月15日からの平日限定で、2階中国料理「王朝」にて本格中国料理13種類をアフタヌーンティースタイルで楽しめるディナープラン「シノワ・リュンヌ」を提供する。
さまざまな種類の料理を、少しずつ、おしゃれに楽しみたい人への新提案。1人1台ずつ用意するアンティーク調の茶器スタンドには王朝料理長 柳谷雅樹氏が1品1品丁寧に作る前菜7種類が彩り鮮やかに配される。
「牛スネ肉とミニトマトの胡麻ソース」「四川よだれ鶏」「金糸クラゲの冷菜」などの中国料理定番の前菜の後は、「牡蠣入り雲吞の葱油香る香味醤油ソース」「牛バラ肉の柔らか煮込み トースト仕立て」「殻付き海老と渡り蟹の四川甘辛ソース炒め」「北京ダック」などの料理をスモールポーションのコース仕立てで提供。
牡蠣入り雲吞の葱油香る香味醤油ソース
プランには王朝特製モクテルが1杯セットになっており、中国茶やチャイニーズスイーツ着想のモクテルは「杏仁クランベリー」「黒糖ココナッツミルク」「ジャスミンチャイナブルー」の3種類を用意。また、1人プラス3500で3種類のモクテルに加え、スパークリングワイン、赤・白ワイン、ウィスキー、ソフトドリンクの飲み放題も楽しめる。
中国茶やチャイニーズスイーツ着想のモクテルは3種類
シノワ・リュンヌ チャイニーズ・ナイトアフタヌーンプラン
期間：2024年1月15日～（平日限定）
営業時間：月～金曜日 17時30分～21時（L.O.19時30分）
※プランは2時間制
料金：1人 9800分
会場：中国料理 王朝（ヒルトン東京2F）
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
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