“秋の味覚”がテーマの新作スイーツが続々登場! アフタヌーンティー・ティールーム「さつまいもと林檎のモンブランパフェ」など8月31日から販売
アフタヌーンティー・ティールームは、秋の味覚がテーマの「さつまいもと林檎のモンブランパフェ」などのメニューを、8月31日から順次発売する。西新宿エリアでは、アフタヌーンティー・ティールーム 京王百貨店新宿店にて販売する。
今年の秋パフェは、紅あずまのシロップ煮、りんごのチーズカスタードホイップ、紅茶ゼリーなど重ねた「さつまいもと林檎のモンブランパフェ」が登場。パフェグラスの中心には、さっぱりとした林檎とまろやかなバニラの2種類のアイス。トップには、さつまいもクリームをモンブランのように絞って、さつまいもチップス、渋皮栗、ティービスケットスコーン、ブラックベリーをトッピングしている。最初はそのままの味わいで、途中から塩キャラメルのようなトフィーソースを掛けて、濃厚な味わいを楽しむのもおすすめとしている。
そのほか、巨峰の果肉入り「巨峰ルイボスのスパークリングジュレッティー」や、イタリア産栗のマロンペーストのコクが広がる「マロンチャイ」、くるみペーストなどソースに使用したパスタ「サルシッチャと舞茸のリガトーニ 4種チーズソース」など、様々な秋グルメを展開する。
また、9月14日より“シャインマスカット”がテーマのスイーツプレートが、アフタヌーンティー・ティールームに初登場。みずみずしく弾けるようなシャインマスカットの美味しさを楽しめるよう、シンプルに仕立てたフルーツサンドとパフェを盛り合わせる。
10月開催の完全予約制・店舗限定「秋の贅沢ティーコース」では、コース限定の「シャインマスカットのスペシャルパフェ」が登場。予約などの詳細は、アフタヌーンティーブランドサイトにて9月27日に公開される。
アフタヌーンティー・ティールーム 京王百貨店新宿店の詳細はこちら。
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