ほどがや産野菜を使ったレシピを募集！　「第1回ほどがや地産地消料理コンテスト」を開催

文●横浜LOVEWalker

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　横浜市保土ケ谷区役所は「第1回ほどがや地産地消料理コンテスト」の開催にあたり、11月18日までレシピを募集している。

　募集するレシピは、ほどがや産野菜の「じゃがいも・小松菜・大根・ブロッコリー・人参」の中から好きな野菜を使い、設定されたテーマに沿ったレシピとなる。

　応募されたレシピの中から選ばれた5作品は、実際に調理する「料理コンテスト」に進出。調理した作品を審査員が試食し、各審査員賞を決定する。

　なお、区制100周年を迎える2027年度には「区制100周年記念レシピ集（仮称）」を発行する予定。応募されたアイデアレシピが掲載される可能性もあるという。

第1回ほどがや地産地消料理コンテスト
レシピ募集期間：10月1日～11月18日

料理コンテスト（調理あり）
日時：2023年1月21日
会場：ほどがや地区センター料理室（保土ケ谷区天王町1-21）
応募資格：区内在住・在勤・在学の人
テーマ：「秋冬野菜を使った野菜たっぷり料理」
※その他、詳細はこちら

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