かっぱ寿司は、9月14日より定番メニューを改定します。また、新たな定番メニューの中から厳選した商品を一足先に販売する「厳選！ 秋の創作寿司フェア」を9月7日より全店で開催します。
今回の定番メニューの改定では、かっぱ寿司の原点である「一皿100円（税込110円）」商品を大幅に拡大。さらに、人気の高い「茶碗蒸し」や「天ぷら」のサイドメニューには季節を感じる商品を多数ラインアップしています。
“新”定番メニューでは、一皿110円のお寿司が30商品追加の84商品に。定番の「まぐろ」「活〆はまち」「サーモン」「えび」などの人気商品や、長野県でダントツ人気No.1という「サラダ軍艦」に加え、今回から仲間入りした「ねぎとろ ねぎ塩ペッパー包み」や「真いか ザク旨ラー油」「とろろ牛しぐれ煮軍艦」などの創作寿司まで、バラエティー豊かなネタが用意されます。
浜焼きのタレとマヨネーズをかけて炙った「浜焼き風 青森県産ホタテ」の人気をうけ、「えび」「真いか」「玉子」の“浜焼き風”メニューが“新”定番メニューに登場します。
また、名店の寿司職人から伝授された「天ばら」をシャリの上に忍ばせた「赤えび 天ばらにぎり」は、「天ばら」の食感と塩味が相性抜群とのこと。「真いか」「活〆真鯛」にも忍ばせてこちらも定番化。
人気サイドメニューにも新作が登場。店内で丁寧に蒸す「茶碗蒸し」には、「まいたけの茶碗蒸し」「北海道産たらこの茶碗蒸し」の2種が新登場。さらに、注文ごとに揚げる「寿司屋の季節の天ぷら盛合わせ ～天つゆ付き～」には、秋の味覚「さつまいも」や「まいたけ」が登場します。
厳選！ 秋の創作寿司フェア
9月14日に改定する定番メニューの中から、厳選した商品を販売する「厳選！ 秋の創作寿司フェア」を9月7日より開催。トロッと濃厚な味わいが特徴の「卵黄ソースシリーズ」に、香ばしいフライドガーリックとフライドオニオンのパンチと辛味がネタを引き立てる「ザク旨ラー油シリーズ」、そして甘じょっぱい浜焼きのタレとマヨネーズを炙った香ばしさが特徴の「浜焼き風シリーズ」など、計7商品が登場します。
※価格は税込み表記です。
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