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ピスタチオたっぷりのパフェ!

スシローは冬スイーツも注目!「ピスタチオのモンブランパフェ」「フォンダンショコラ」販売中

2021年12月14日 16時30分更新

文● ASCII

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 スシローは12月13日より、冬の人気定番スイーツがさらに美味しくなった「とろ~~りあったかフォンダンショコラ」ピスタチオを存分に満喫できる「ピスピスピスタチオのモンブランパフェ」を期間限定で発売中。

 とろ~~りあったかフォンダンショコラは、よりビターな味わいに仕上げてガナッシュソースも増量。ガナッシュソースには、カカオ本来の味が楽しめるクーベルチュールチョコと生クリームを使用し、さらにコク深くチョコレートの濃厚な味わいを楽しめるようにしたという。スプーンを入れるとなかから温かいガナッシュソースが流れ出る季節限定のおすすめスイーツ。価格は220円。

とろ~~りあったかフォンダンショコラ

ピスピスピスタチオのモンブランパフェ

 ピスピスピスタチオのモンブランパフェは、ベースとなるピスタチオのアイスとムースにイタリアシチリア産のピスタチオをローストした香り高いピスタチオペーストを使用。くちどけの良いピスタチオモンブランクリームを店内で絞ることでふんわり食感を楽しめる。パフェのなかにはラズベリーのピューレとブラックカラントの果汁をたっぷり使用した真っ赤なベリーシャーベットを入れ、ベリーの酸味がアクセントとしている。価格は363円。

 いずれも持ち帰り不可。なくなり次第終了となる。

※記事中の価格は“税込み”。


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