かぼちゃを練り込んだパスタが美味しそう! 小田急百貨店 新宿店の「モルテ ヴォルテ」で秋のおすすめパスタ2種が販売開始

文●西新宿LOVEWalker

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 小田急レストランシステムは小田急百貨店 新宿店 本館12階の「モルテ ヴォルテ」において9月1日より期間限定で、もっちりとした平打ち麵のタリアテッレを使用したパスタ2種を販売する。

画像右:「かぼちゃを練り込んだタリアテッレ いろいろ野菜の和風ペペロンチーノ」
画像左:「かぼちゃを練り込んだタリアテッレ ポルチーニソースで」

 「かぼちゃを練り込んだタリアテッレ いろいろ野菜の和風ペペロンチーノ」は、秋が食べ頃のかぼちゃを使用し、甘長唐辛子、セミドライトマトと、ほんのり甘みのある野菜を合わせたペペロンチーノ。出汁と九条ねぎで和風に仕上げてある。価格は単品で1680円、サラダ・ドリンク付で1800円。

 また「かぼちゃを練り込んだタリアテッレ ポルチーニソースで」は香り豊かなポルチーニときのこの旨味が凝縮された濃厚なソースがタリアテッレと相性抜群な一品。ポルチーニ、エリンギ、舞茸、しめじと4種類のきのこの食感も楽しめる。価格は単品で1780円、サラダ・ドリンク付で1900円。

 モルテ ヴォルテの店舗所在地は東京都新宿区西新宿1-1-3 小田急百貨店 新宿店 本館12階。TEL:03-5381-0505。営業時間は11時~20時(新型コロナウイルス感染症の影響で短縮営業中。通常の営業時間は11時~22時)。

※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行なわれている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。 またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。