旬のいちごを使った新メニュー

ルミネ新宿「東京ミルクチーズ工場」、春の限定「CowCowサンデー いちご」が登場！

文●西新宿LOVEWalker

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「CowCowサンデー いちご」

　ルミネ新宿LUMINE1地下2階「東京ミルクチーズ工場」は、3月12日より季節限定スイーツ「CowCowサンデー いちご」を発売する。

　CowCowサンデーは、りんくうプレミアムアウトレット催事店で1日に700個を販売した人気スイーツ。今回、旬のいちごを使った新メニュー「CowCowサンデー いちご」が季節限定で登場する。

　ベースとなるアイスは、北海道十勝産ジャージーミルクを使用したクリーミ―な「ミルク」と、2種のクリームチーズと北海道産ゴーダチーズを使った濃厚な「チーズ」をどちらも味わえるミックスアイスクリーム。

　その上に、福岡県産あまおう苺ピューレを使った「いちごムース」に、北海道産生クリームとクリームチーズを合わせた「ムースフロマージュ」2層仕立ての「ミルクチーズケーキ いちご」を、定番人気の「ソルト＆カマンベールクッキー」と一緒にトッピング。仕上げにいちごソースをかけている。

　いちごの甘酸っぱさとまろやかなアイスクリームの味わいが口の中いっぱいに広がる、春にぴったりな贅沢なサンデーに仕上がっているそう。季節感たっぷりのスイーツをぜひ試してみては？

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