くら寿司、初の都市型店舗「西新宿店」「渋谷駅前店」オープン

文●西新宿LOVEWalker

  • この記事をはてなブックマークに追加
  • 本文印刷

西新宿店

 くら寿司は1月13日、回転寿司チェーン「くら寿司」の都心型店舗の第1号店となる「西新宿店」と「渋谷駅前店」のオープンを発表。1月14日プレオープンした。グランドオープンは1月19日。

 入店から退店まで店員と対面せずにサービスの提供が可能となる「非接触型サービス」の標準装備など、感染予防対策を施した店舗となる。テーブル上もコンパクトかつスッキリさせた、くら寿司の新たなスタンダード店舗様式「スマートくらレストラン」を採用、メニューにおいては都心部という土地柄、オフィスワーカー層の利用や、夕食時の利用を見込み、本店舗限定で大人向け商品「大人寿司」をレギュラー販売。また、テイクアウトメニューの拡充する。

大人寿司「はまちの胡麻醤油漬け」(左)/「瀬戸内ボラの炙り」(右)、各121円

 オープンを記念して「えびサーモン寿司」と、スイーツブランドKURA ROYAL「トロピカルサンライズブルー」「トロピカルサンセットレッド」の3品も、両店舗のみ期間限定で販売する(3月11日まで)。

えびサーモン寿司:242円

トロピカルサンライズブルー(429円)、トロピカルサンセットレッド(429円)

 西新宿店(192席)は東京都新宿区西新宿7-1-7 新宿ダイカンプラザA館2F、渋谷駅前店(159席)は渋谷区宇田川町23-3 渋谷第一勧銀共同ビル7階。いずれも平日/土日祝ともに23時までの営業だが、緊急事態宣言期間中の店内営業時間は20時まで(アルコール類の販売は19時まで、テイクアウトについては時間延長して22時30分まで受け付ける)。

非接触型サービス「スマートくらレストラン」

 今後くら寿司では、コロナ収束後を見据えた「Beyond(ビヨンド) コロナ」戦略として今期中に都心部へ新たに6店舗(渋谷駅前店、西新宿店含む)のオープンを予定。いずれの店舗も価格帯は一皿121円として、通常店舗より高い設定となる代わりに、都心部ならではの需要を満たす、商品やサービスを引き続き展開するという。

デリバリー限定の人気メニューをテイクアウトでも販売。特上極旨セット(1620円から)/特上くら寿司セット(1404円から)、写真は特上極旨セット(3人前)

■関連サイト