アスキー「“安心”グルメガイド」 第5回

年末年始に食べたい！

1.5kgの豪快「ドでか寿司桶」「三段つかみ寿司」など、かっぱ寿司の冬は盛りだくさん

飲食店のおいしい情報をお届け。“安心・安全”についてお店がこだわっているポイントも紹介します。

　ファミリーや友人と気軽に楽しめる100円寿司チェーン「かっぱ寿司」。今の時期にオススメのメニューをきいてみました。

・テイクアウト商品「ドでか寿司桶」約4人前　10,000円（＋税）
 （※1/11まで）

　こんな時だからこそお客様を思わず笑顔に！という想いから誕生したかっぱ寿司のインパクト抜群「メガサイズ」のテイクアウトシリーズから「ドでか寿司桶」です。

　販売中の「ドでか寿司桶」は冬にぴったりの「本ずわい蟹」と豪華ネタの「いくら」「中とろ」をドドンと使用。「本ずわい蟹」の持つ濃い甘みと旨みが凝縮された「本ずわいほぐし身」、その上には食べ応えのある蟹本来の旨みが味わえる「本ずわい蟹棒肉」を8本たっぷりのせています。さらに「いくら」と「中とろ」をこれでもかとのせ、見た目の豪華さも満点です。

　総重量はなんと1.5Kg以上。4人程度で楽しめます。

・「北海道産もりっとほたて包み」一貫100円（＋税）
　（※12/27まで）

　北海道の海の恵をふんだんにうけて育った、旨み・甘みたっぷりのほたてを贅沢に3粒も使用。このボリュームでなんと100円！　ホタテを開かずとまるっと使用しているので、しっかりと噛み締めることができ、ホタテの甘みをダイレクトに楽しめます。

・「三段つかみ寿司　中とろと本ずわい蟹とイクラ」一貫300円（＋税）

・「三段つかみ寿司　中とろと本ずわい蟹とウニ」一貫300円（＋税）

　かっぱ寿司の人気シリーズ「つかみ寿司」は、お皿に添えてあるパリパリの海苔を、豪華ネタのお寿司にかぶせて、豪快に手づかみでいただく商品。美味しさも楽しさも体験できます。

　「つかみ寿司」第8弾となる今回の商品は、冬の味覚「本ずわい蟹」が主役。自慢の「中とろ」の上に重ね、さらにプチプチ食感の「イクラ」をトッピングした「中とろと本ずわい蟹とイクラ」と、風味豊かな「ウニ」をトッピングした「中とろと本ずわい蟹とウニ」の2種類。こだわりの有明海産の海苔でつかんで食べることで、口の中で3種のネタ・シャリ・海苔が三位一体となります。まさに至福の瞬間。

・本格ラーメンシリーズ第12弾　札幌味噌拉麺専門店「けやき」監修
 「味噌バターコーンラーメン」390円（＋税）

　かっぱ寿司の大ヒット「本格ラーメン」シリーズの第12弾としてバターをのせた「札幌味噌ラーメン」が発売中。北海道と大分県の味噌を独自に配合し玉ネギの甘味と生姜、にんにくなどの香辛料、アゴの旨みをきかせたスープに香ばしい香りとまろやかな味噌と魚介の旨みが合わさります。

　さらに、トッピングのバターとたっぷりコーンがポイントで、バターが溶けていくにつれて表情の変わるスープを最後の一滴まで楽しめます。

・井村屋×かっぱ寿司
「焼餅入りぜんざい -王道・粒あん汁粉-」300円（＋税）

　ほくほくした粒感が特徴の北海道十勝産の小豆に、沖縄県久米島産の「球美の塩」で味を引き締めています。やわらかい焼餅に栗甘露煮を重ね、アクセントにかっぱ寿司オリジナルの玄米茶をトッピングした、寒い季節に身体を温めてくれあったか和スイーツです。

・「クリームぜんざい -みたらし団子・わらび餅入り-」300円（＋税）

　「クリームぜんざい」をかっぱ寿司流にアレンジ。バニラアイスとホイップクリーム、さらにみたらし団子、黒糖わらび餅と美味しい商品が盛り沢山。一口頬張るとあんの優しい甘さと様々な食感と豊かな和の味わいが楽しめます。

　井村屋コラボレーション和スイーツは、お寿司との相性もぴったり。お食事のあとにさらっと食べられるよう、甘さ控えめで上品な味わいに仕上げられています。

公式アプリに登録するとお得＆便利

　公式の「かっぱ寿司アプリ」に会員登録するとお得なクーポンが配信されたり、店舗検索や予約が簡単にできたり、便利に活用できます。

　テイクアウト商品はアプリか、もしくはウェブから申し込むと受取時間まで指定できます。さらに不定期で大幅な割引も実施されているため注目です。

　なおかっぱ寿司では新型コロナウイルス感染症対策として「全従業員のマスク着用の徹底」「お客さんをできるだけ離して案内し飛沫感染の予防」「手全従業員が最低1時間に1回以上の手洗い、または消毒」「全店舗アルコール消毒液の設置」「テーブル片付け時にアルコールでの消毒作業の実施」などを徹底しています。

　さらに一部の店舗では、天井に紫外線殺菌灯を設置し空気感染防止と、抗菌抗ウィルスコーティングで接触感染防止を行っています。今後、ウイルス対策を整えた店舗へのリニューアルも進めていく考えだそうです。

かっぱ寿司

カッパ・クリエイト株式会社が運営する100円寿司チェーン。定番のネタから「三段つかみ寿司」「肉ネタ」「サイドメニュー」などバラエティに富んだメニューを揃える。ラーメン店舗とコラボした「本格ラーメン」シリーズが好評。

公式サイト
https://www.kappasushi.jp/

　アスキーグルメでは魅力的な飲食店、飲食チェーンのおいしい情報をお届けする「“安心”グルメガイド」連載をスタート。お店の情報を順次掲載します！