ミキラボ　子どもと一緒に楽しむ3分科学 第45回

おうちハロウィンに光るゼリーを作る 試したくなる「紫外線」の科学実験

■実験②：ブラックライトで光るゼリーを作ってみよう！

　①の実験でブラックライトの光で光った栄養ドリンクとトニックウォーターを使って、いよいよゼリーを作ります。実際に手を動かすと楽しいので、ぜひお試しいただるとうれしいです！

【用意するもの】

・ゼラチン
※今回は粉ゼラチンを使用しました。
・グラニュー糖
・好きな型
※今回は、ダイソーのシリコンモールドを使用しました。
・トニックウォーター
※今回は、シュウェップストニックウォーターを使用しました。
・栄養ドリンク
※今回は、オロナミンCを使用しました。
・ブラックライト

ブラックライトで光るゼリー作りで用意するもの

【作り方】

　お湯50mlに粉ゼラチン5gを入れて、よく溶かします。その後、トニックウォーター200mlを加えてよく混ぜます。

お湯、粉ゼラチン、トニックウォーターよく混ぜる

　よく混ぜた液体を好きな形の型に注いで、冷蔵庫で冷やします。今回のようにやわらかいモールドの場合は、モールドを冷蔵庫に入れてから液体を注ぐか、移動の際にこぼさないよう気をつけてください。そのまま3時間くらい冷やし続けると、固まります。お皿にあけてみると透明なプルプルのゼリがーできていますが、そのままだと何か分からないので（笑）チョコペンで落書きをしました。

型に液体を注ぐ

冷蔵庫で3時間冷やすと固まる

　顔を描くのは完全に失敗して「誰？」という感じですが（笑）、メインはそこではありません。そうです、ブラックライトです。部屋を暗くしてブラックライトの光をゼリーに当ててみると……、

作ったゼリーにブラックライトの光を当ててみる

　透明だったゼリーが青っぽく発光しました！もはやホラーです（笑）。実際に食べてみると、トニックウォーターのさっぱりした味でとても美味しいです。苦いと感じる方は、グラニュー糖を入れてみてください。

※食べるときは、ブラックライトの光が目に入らないように注意しながら食べるか、ブラックライトの電源を切ってから食べてください。

　そして、同じ手順でトニックウォーターの代わりに栄養ドリンクでもゼリーを作ってみました。冷蔵庫から取り出してお皿にあけてみると、黄色っぽい色になっています。同じくチョコペンで落書きをしてみました。

栄養ドリンクでゼリーを作る

　ゼリーにブラックライトの光を当てると、今度はきれいな黄緑色に発光しました！こちらはジャック・オー・ランタンの色にぴったりです。

栄養ドリンクで作ったゼリーにブラックライトの光を当てる

　なんとも不気味な色ですね。オロナミンC本来の味が活かされていて、おいしく仕上がっています。こちらも食べる際は、ブラックライトの光が目に入らないように注意してください。

どちらもきれいに固まり、光りました！

●なぜゼラチンで固まるのか？

　ゼラチンは互いに絡み合って網目のような構造となり、その中に水などを取り込むことができます。液体の温度が高いときは、互いに絡み合ってまとまりながらも動き回ることができますが、温度が下がるとからまったまま動けなくなります。ゼラチンを入れた液体を冷やすと固まるのは、このためだと考えられています。