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史上最多量のゴマを使用:

【ゴマ】エースコック「MEGAゴマ 担担麺」【ゴマ】

2019年07月10日 16時00分更新

文● モーダル小嶋/ASCII

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 エースコックは「MEGAゴマ 担担麺」を7月22日から発売します。価格は240円前後。

 ゴマをスープに使用することはもちろん、かやくや仕上げのふりかけにも使用し、これでもかというほどゴマをきかせたという一杯。

 スープはポークをベースに花椒や唐辛子をきかせ、後入れのふりかけを加えることで、圧倒的なゴマの力強さを感じられる味わいに仕立てたとのこと。かやくは、ごま、ねぎ、肉そぼろ。



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