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大豆はOK、肉はNG? 遺伝子「編集」食品 揺れる規制線

2018年04月04日 12時57分更新

文● Antonio Regalado

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米国で遺伝子編集した動物の安全性規制を緩和させるためのロビー活動が活発化している。ビジネスを優先させる姿勢を明確にしているトランプ政権は、規制を変更するのにまたとないチャンスだと業界関係者らは見ているのだ。

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