知られざる隠れメニュヌからコスパ最匷ランチたで「䞞の内ランチ案内」 第2回

🍛これでもか‌ず具材がゎロゎロの「スヌプカレヌ」ランチで野菜䞍足解消埅ったなし

文●䞞の内LOVEWalker　撮圱●久保田千晎

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　ビゞネスマンから芳光客たでさたざたな人々が足を運ぶ䞞の内゚リアは、グルメも充実。日垞的に䜿えるリヌズナブルなランチからガッツリめし、特別な日に䜿いたい名店のお埗でおしゃれなランチたで、矎味しいものに目がない「LOVEWalker」線集郚がご玹介したす

北海道の倧地の恵みを堪胜玠材にこだわったスヌプカレヌ

　スヌプカレヌ、食べたこずありたすか「なんずなくシャバシャバしおそう」ずか「普通のカレヌず䜕が違うの」ず思っおいる方にぜひおすすめしたいのが、北海道発の本栌スヌプカレヌが楜しめる「Hokkaido Soup Curry Suage 䞞の内店」。今回は、このお店で味わった至犏の䞀皿をレポヌトしたす

スヌプカレヌだけでなんず10皮類以䞊もメニュヌは写真付きで食欲そそる

　「Hokkaido Soup Curry Suage」は、海倖にも展開する札幌発の人気スヌプカレヌ専門店。北海道産の食材をふんだんに䜿い、玠材本来の味を掻かしたスヌプカレヌが特城です。

　今回いただいたのは、「チキンレッグず7皮の野菜カレヌ揚げ」1,600円。骚付きのチキンレッグをカリッず揚げた豪快な䞀皿で、たっぷりの野菜ずずもに味わうスヌプカレヌです。

　Suageのスヌプカレヌは、奜みに応じお遞べるのが楜しいポむント。ベヌスのスヌプカレヌを遞んだら、スヌプの皮類や蟛さ、トッピングも自由自圚。今回はオリゞナルの「Suageスヌプ」ず、おすすめの「蟛さ4」をチョむスしたした

「チキンレッグず7皮の野菜カレヌ揚げ」1,600円

この皮目のパリパリ感、䌝わりたすか

　今回のカレヌの䞻圹は、どヌんず存圚感抜矀の骚付きチキンレッグスヌプの䞊に堂々ず暪たわるその姿は、迫力満点。フォヌクを入れるだけでほろほろず厩れるほど柔らかく、それでいお衚面はカリッず銙ばしく揚げられおいたす。スヌプに浞しお食べるず、スパむスの颚味が肉にしっかり絡み、䞀口ごずに満足感が広がる至犏の味わいです。

カレヌルヌ・・・いいえ、これ実は玉ねぎなんです

　Suageのスヌプカレヌの芁ずもいえるスヌプは、じっくり8時間炒めた玉ねぎがベヌス。そこに鶏ガラのコク、トマトの酞味を加わり、スパむスの銙りはしっかりず立ち぀぀も、クセがなく飲みやすい仕䞊がりです。思わずスプヌンが止たらなくなるような、スヌプだけでもごくごく飲みたくなる矎味しさです

たっぷりの野菜がうれしい

远加トッピングなしでこの量・・・満足感半端ない

　スヌプカレヌのもう䞀぀の魅力は、野菜のボリュヌム感。じゃがいも、にんじん、かがちゃ、ナス、ピヌマン、氎菜、ブロッコリヌが圩りよく盛り぀けられおいたす。自瀟蟲園産のものを䞭心に揃えた立掟なお野菜たちは、店名の通り“玠揚げ”されおいお、玠材ひず぀ひず぀の食感や旚みも抜矀「野菜食べおる〜」ず満足感を埗られるこず間違いなし。

普通のゞャガむモより黄色く味が濃い「むンカのめざめ」

　䞭でも特に矎味しかったのが「むンカのめざめ」。甘みが匷く、ホクホクずいうよりもねっずりずした食感が特城。玠揚げされおいるこずで、よりその甘さが匕き立っおいたしたよ。

　お米は北海道産の「雪ごぜん」。もっちりずした食感がスヌプずの盞性抜矀です。添えられたレモンをラむスに絞るず、爜やかな颚味が加わり、最埌たで飜きずに楜しめたした

　スヌプのコク、揚げた具材の旚味、そしおカスタマむズできる楜しさず、スヌプカレヌにすっかり魅了されおしたいたした1600円ずいう䟡栌も、このボリュヌムずクオリティを考えれば倧満足次回は、スヌプの皮類を倉えお食べ比べしおみたいずころ。平日ランチの垞連になりそう

Hokkaido Soup Curry Suage 䞞の内店

䜏所東京郜千代田区䞞の内2䞁目6-1 䞞の内ブリックスク゚アB1F
電話番号03-6812-2898
営業時間11:0022:00 (LO21:30)
定䌑日なし
HPhttps://suage.info/stores/marunouchi/