静岡の名店「麺屋ARIGA」が新宿に期間限定出店!究極のリピ塩ラーメンを体験しよう

文●西新宿LOVEWalker

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 静岡の有名ラーメン店「麺屋ARIGA」が、1月6日から1月11日までSHINJUKU DELISH PARK<#新宿地下ラーメン>で期間限定の出店を果たす。「ぴあ究極のラーメン2022」静岡版の塩部門第1位を獲得した店舗で、その看板メニュー「リピ塩ラーメン」が楽しめるのはこの期間のみだ。価格は1杯1,300円で、現金は利用できないので注意が必要。

 看板メニュー「リピ塩ラーメン」は、国産にこだわった鶏、豚、そして魚介(煮干、鰹節)の旨味を凝縮したスープが特徴だ。このスープに、特製の塩ダレとみりんを加えることで、絶妙な塩味と甘味を引き出している。麺は、ゆめちからなど2種の小麦粉と希少なふすまをブレンドした細麺を使用し、芳醇な香りと独特の食感が楽しめる。

 新宿で味わえるこの豪華な一杯をぜひともこの機会に。限定期間なので、訪問はお早めに。

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