辛さが後から地獄のように上回る一品
挑戦的な激辛メニューが誕生「担担麺 裏無限 赤鬼（400辛）」
地獄の担担麺 麺や 一鬼は5月から、新メニュー「担担麺 裏無限 赤鬼（400辛）」を提供する。
本メニューは、同店で「担担麺 無限（200辛）」成功者11人、「担担麺 裏無限（300辛）」成功者1人が誕生したことにより開発された。
地獄の担担麺のスープは、胡麻ペーストやナッツを通常の担担麺のおよそ3倍以上使用して作り、超濃厚で旨味たっぷり。3種類の唐辛子をブレンドし、スープの旨味を引き出しながら辛さを感じられるように配合している。
担担麺 裏無限 赤鬼（400辛）は、濃厚な旨味たっぷりのスープを感じながらも辛さが後から地獄のように上回る一品。
唐辛子は、スコヴィル値（辛さの単位）248万で世界2位のドラゴンブレスや、ギネスで長い間1位に君臨していた、現・世界3位のキャロライナリーパーを使用（スコヴィル値248万は、水で248万倍に希釈すれば辛さを感じなくなる程の超激辛唐辛子）。
ペッパーX
2023年にギネス世界一になったペッパーXも入荷し、次回の激辛メニューに登場予定だという。
■メニュー
担担麺 一鬼（5辛）：880円
担担麺 千鬼（30辛）：1100円
担担麺 無限（200辛）：1600円
担担麺 裏無限（300辛）：2000円（無限完飲完食者には無料券配布）
担担麺 裏無限 赤鬼（400辛）：2500円（完飲完食で代金無料）
■地獄の担担麺 麺や 一鬼
住所：福岡県福岡市城南区七隈4-9-1 ムゲンビル1F
営業時間：ランチ11時30分～15時、ディナー17時30分～21時30分（ラストオーダー30分前）
定休日：なし
席数：10席
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