横浜初出店！ 本格パン店「Bakery bank」限定アイテムや先行販売品も
横浜高島屋B1階スウィーツマーケットにて、「Bakery bank」のPOP-UPストアが5月8日～14日の7日間にわたり開催される。
日本橋兜町の銀行跡に2022年にオープンした複合施設「BANK」は、「Pâtisserie ease」のシェフパティシエである大山恵介氏が監修しており、ベーカリー、ビストロ、カフェ・バー、インテリアショップ、フラワーショップが一体になった施設。その1階にあるBakery bankで提供するパンは、水分量や粉の種類、製法にこだわることで生み出される独特の食感が特徴だ。
横浜エリア初出店となる本POP-UPストアでは、日本橋兜町の店舗の定番商品をはじめ、横浜にちなんだ限定商品や、本店に先駆けて初お披露目されるパンなども販売する。
・海軍カレー明太フランス 627円
定番の「明太フランス」をポップアップイベント用にアレンジした横浜限定商品。明太子のフィリングに特製の甘辛いカレールーを合わせて焼き上げている。
・揚げ胡麻団子あんぱん 461円
もちもちふわふわの生地に上質な餡子を詰め、たっぷりの胡麻をまとわせて揚げた、胡麻団子仕立てのあんぱん。Bakery bank本店のあんぱんをさらに親しみやすい形に仕立てている。
■Bakery bank 横浜高島屋 POP-UPストア 開催概要
会期：5月8日～14日
会場：横浜高島屋 地下1階 スウィーツマーケット
住所：神奈川県横浜市西区南幸1丁目6−31
営業時間：10時～21時 ※一部フロアにより異なる
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