「いちご」と「チェリー」を沢山つかったハーゲンダッツパフェ

文●横浜LOVEWalker

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 ベストブライダルでは、運営するレストラン「リストランテ マンジャーレ 伊勢山」「リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA」(ともに神奈川県横浜市)などで、3月20日~5月13日限定で「いちごとチェリーのしぼりたてモンブランパフェ with ハーゲンダッツ」(カフェ付2530円~)を販売する。

 「いちご」と「チェリー」をふんだんに使用し、スミレが香るロマンティックカラーのパフェが期間限定で登場。

 パフェの土台となるグラス内は、フレッシュいちご、チェリーを煮込んだコンフィチュール、レモンとバタフライピーの爽やかなジュレやダージリンジュレが美しい層を織りなし、春らしく軽やかな味わいに仕上げている。

 またグラス上部は、ハーゲンダッツ アイスクリーム「バニラ」とチョコレートプリンを中心に、ヨーグルトクリームと愛らしい花形のメレンゲ、チェリーとフレッシュないちごがふんだんに添えられ、スミレ香るベリークリームを目の前で絞って完成させるパフォーマンスも楽しめる。

 さらに、パフェ中央に鎮座するチェリー風味のムースは、本物のチェリーと見紛う完成度で、見た目にも楽しいサプライズ。遊び心あふれる限定パフェとなっている。

いちごとチェリーのしぼりたてモンブランパフェ with ハーゲンダッツ
販売期間:3月20日~5月13日 ※要予約
販売価格:カフェ付 2530円~(サービス料込)
販売店舗: 横浜・大宮の3店舗にて販売

各店舗の詳細・予約などは下記を参照のこと
リストランテ マンジャーレ伊勢山

リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA

大宮璃宮 カフェ&レストラン 四季庭

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