甘辛く煮込んだ牛肉の旨味がたっぷり！ 資さんうどん「牛すき鍋うどん」小ライス付きで980円
資さんうどんは11月8日より、「牛すき鍋うどん」の販売を開始する。
「牛すき鍋うどん」980円
牛すき鍋うどんは、表面はなめらかで、中はモチモチとした食感が特徴の特製うどんと、たっぷりの牛肉、結びこんにゃく、白葱、たまねぎ、ささがきごぼう、厚揚げ、しいたけを九州醤油を使った特製割り下と合わせ、土鍋でぐつぐつと煮込んだ贅沢メニュー。
土鍋で煮込むことでじわっと広がる具材の旨味と、割り下のこっくりとした甘味がうどんに染み込み、奥深い味わいを奏でる逸品としている。すき焼きのお供として玉子も別添えで提供。具材を絡めると、まろやかな味わいがプラスされる。
牛すき鍋うどんには、「小ライス」が付いてくるので、具材をご飯にバウンドさせたり、豪快に乗っけて牛すき丼として楽しんだりできる。甘辛い割り下が染み込んだすき焼きと白いご飯の大満足の組み合わせを堪能できる。また、「肉1.5倍盛」「うどん倍盛」「中ライスに変更」等、カスタマイズも可能。
「牛すきしあわせセット」980円
ミニサイズの牛すきうどんと選べる4種のミニ丼がセットになった「牛すきしあわせセット」も販売する。ミニ丼は「ミニカツとじ丼」「ミニたれカツ丼」「ミニカツカレー」「ミニ天丼」の4種。
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