9月5日までのイートインには初出店のラーメン店など3店舗が出店中　京王百貨店新宿店「2023年 秋の大北海道展」

文●西新宿LOVEWalker

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らーめん四代目いちまる「しょうがの極 みそらーめんスペシャル～2種類のコーンとバターのせ～」（1人前1485円）
各日200食販売予定（京王百貨店初出店、京王百貨店限定）

　京王百貨店新宿店では9月12日まで、「秋の大北海道展」を開催中。

　9月5日までのイートインには初出店のラーメン店など3店舗が登場し、週ごとに楽しめる北海道産の食材を贅沢に使った限定メニューが勢揃いする。

　札幌ラーメンでは、注目の2店舗が初登場。札幌・西区から出店した「らーめん四代目いちまる」は昭和初期の屋台ラーメン時代からおよそ90年、現代風にアレンジを加えながら初代の味を守り受け継いだスープが自慢の店。鶏ガラ・豚骨・魚貝系をミックスしたこだわりのスープは20時間かけてじっくりと煮込み、味噌と仕上げており、チャーシューと2種類の北海道産コーンとバター、れんげにいっぱいのショウガとともに楽しむ限定メニューが初登場。

札幌スープカレーらっきょ「若松ポークマンと旬野菜のパイ包みスープカレー」（1人前1800円）
各日50食販売予定（京王百貨店限定）

　また、札幌・西区からスープカレーを札幌のご当地グルメとして広めたといわれるスープカレー専門店「札幌スープカレーらっきょ」が出店。鶏ガラ・豚骨・牛骨・野菜などを煮込み、完成まで10時間をかけるスープと25種類のスパイスを合わせており、スパイシーなコクと香りを楽しめる一品。今展ではサクサクのパイで包んだ北海道・せなた町のブランド豚「若松ポークマン」、マイタケと具だくさんの野菜カレーが楽しめる。

札幌 ひぜん「ひぜんおもてなし御膳（握り5貫・茶碗蒸し・ミルフィーユ丼・ボタン海老の味噌汁）」（1人前3300円）
各日100食販売予定（京王百貨店限定）

　寿司では、札幌・すすきのより「札幌 ひぜん」が出店。新鮮な旬の食材を使った厳選ネタの握り5種とウニ、カニ、イクラを贅沢に盛りつけたミルフィーユ丼が楽しめるセットメニューが登場する。

　このほか、江別から1917年創業の老舗の乳業メーカー「町村農場」が出店。農場から直送した新鮮なミルクを贅沢に使用した「牧場ミルクソフトクリーム」に自家製マスカルポーネチーズを合わせたマロンペーストをたっぷり盛りつけた、京王百貨店限定販売の秋らしいスイーツを提供。

町村農場「マスカルポーネを使用したモンブランサンデー」（990円）
各日150食販売予定（京王百貨店初出店、京王百貨店限定、実演販売）

　そのほか9月5日まで、以下のような店舗が出店、販売している。

・釧路／魚政「さんまんま」：1本1180円（実演販売）
・札幌／コロッケ倶楽部「コロッケ各種」：1個200円から
・札幌／プルマンベーカリー「北海道アップルパイ」：1個330円（実演販売）
・札幌／キッチン毘沙門「おさつ毘沙門ブラン」：1個各1480円（実演販売）
・十勝／カントリーホーム風景「北海道産マスカルポーネのティラミスパフェ」：880円
　（各日50食販売予定、京王百貨店限定）
・夕張／夕張あきんど屋「夕張メロン生スムージー」：660円
・北見／北見ハッカ通商「ミントシャワー」：1188円

秋の大北海道展
開催期間：8月30日～9月12日
開催時間：10時～20時（9月5日・12日は17時閉場）
会場：7階 大催場

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