食べる手が止まらないバターカステラが名物のスイーツ店「発酵バター専門店 HANERU」が横浜、星川駅にオープン

文●横浜LOVEWalker

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　発酵バター専門店 HANERU（ハネル）が2月2日より、横浜、星川駅にオープンする。

　今回、吉祥寺本店、北千住店、ソラマチ店、名古屋パルコ店の4店舗に続いて、神奈川県初上陸となる。

　ハネルは北海道産発酵バターをふんだんに使用したバターカステラが名物で、2020年の発売以来、多くの人を虜にしてきた。

　美味しく焼き上げるために、毎日店舗で一から作っており、北海道産のバターを使用した商品は、乳の甘みなどの美味しさが際立ち、気が付けば食べる手が止まらないという。

　チョコを合わせたチョコ＆バターカステラも人気の定番商品。

　高級発酵バターケーキはおみやげに人気の商品だ。

■発酵バター専門店 HANERU
住所：横浜市保土ヶ谷区星川1-1-1 星天qlay1F
営業時間：11時〜21時
販売商品：バターカステラ（15個）500円／バターカステラ（10個）400円／バターカステラ（20個）800円／チョコバターカステラ（15個）550円／高級発酵バターケーキ 1990円

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