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大学生考案の新作 7月4日から

天丼てんやに「“鶏あえず”食ってみ天丼」登場! モッツァレラチーズなどのって「欲張り」

2022年06月22日 13時30分更新

文● ASCII

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 天丼・天ぷら専門店「天丼てんや」は、現役大学生と一緒に考案した「鶏(とり)あえず食ってみ天丼」を7月4日から期間限定で販売します。

 産業能率大学経営学部漆田ゼミの2年生と連携し開発した商品。大学生がゼミの授業で学んだペルソナ分析や4P・4C分析などのマーケティング手法を活用し、てんやに関しての調査・分析を行ない、プレゼンテーションをしました。てんやの審査員による商品選考会を実施し、最優秀作品に選ばれた1商品を、天丼てんやがブラッシュアップし商品化しました。

・鶏あえず食ってみ天丼(小鉢付) 980円

桜海老と枝豆のかき揚げ、とり天、海苔天、モッツァレラチーズ天、半熟玉子のせ、ほうれん草ときのこのおひたし(小鉢)、みそ汁

・鶏あえず食ってみ天丼(単品) 890円

小鉢の付かない単品メニュー(みそ汁付)

 「鶏あえず食ってみ天丼」は、「毎日頑張っている自分へのご褒美」をコンセプトに、サクサク桜海老の香ばしい香りが食欲をそそるという「桜海老と枝豆のかき揚げ」、柔らかなむね肉の「とり天」、濃厚な「モッツァレラチーズ天」、「海苔天」をのっけた天丼にとろ~り半熟玉子をトッピング。また付け合わせの小鉢「ほうれん草ときのこのおひたし」はさっぱりとした味わいで、口直しにもぴったりとのこと。終売は7月28日。

※販売対象外店舗
新千歳空港店、札幌アピア店、青森ELM店、水戸渡里店、けやきウォーク前橋店、前橋元総社店、群馬館林店、東松山店、上里SA店、志津店、ジョイフル本田富里店、文京グリーンコート店、御徒町店、羽田空港第一ターミナル店、羽田空港第二ターミナル店、富山本郷新店、川中島店、長野徳間店、佐久平店、松本双葉店、諏訪店、富士川SA店、静岡葵タワー店、刈谷ハイウェイオアシス近鉄パークハウス店、垂水駅前店、フジグラン神辺店、福山曙店、古川店、松江店、イオンタウン姶良店

※価格は税込み表記です。


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