スシローは12月13日より、冬の人気定番スイーツがさらに美味しくなった「とろ～～りあったかフォンダンショコラ」ピスタチオを存分に満喫できる「ピスピスピスタチオのモンブランパフェ」を期間限定で発売中。
とろ～～りあったかフォンダンショコラは、よりビターな味わいに仕上げてガナッシュソースも増量。ガナッシュソースには、カカオ本来の味が楽しめるクーベルチュールチョコと生クリームを使用し、さらにコク深くチョコレートの濃厚な味わいを楽しめるようにしたという。スプーンを入れるとなかから温かいガナッシュソースが流れ出る季節限定のおすすめスイーツ。価格は220円。
とろ～～りあったかフォンダンショコラ
ピスピスピスタチオのモンブランパフェ
ピスピスピスタチオのモンブランパフェは、ベースとなるピスタチオのアイスとムースにイタリアシチリア産のピスタチオをローストした香り高いピスタチオペーストを使用。くちどけの良いピスタチオモンブランクリームを店内で絞ることでふんわり食感を楽しめる。パフェのなかにはラズベリーのピューレとブラックカラントの果汁をたっぷり使用した真っ赤なベリーシャーベットを入れ、ベリーの酸味がアクセントとしている。価格は363円。
いずれも持ち帰り不可。なくなり次第終了となる。
※記事中の価格は“税込み”。
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— アスキーグルメ (@ascii_gourmet) November 17, 2020
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