創業当時の看板メニューを復刻！ ラー博「淺草 來々軒」1周年記念メニュー、11月11日から

文●横浜LOVEWalker

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「淺草 來々軒」1周年記念企画

　新横浜ラーメン博物館の「淺草 來々軒」では、11月11日より1周年記念企画を開始する。

　來々軒は昭和3年に浅草で創業した料理店で、「支那そば」「ワンタン」「シウマイ」などの大衆的なメニューを安価に提供するという業態を開拓した店として知られる。

　本企画では、実際の来々軒のメニューから選択した料理を、各1ヵ月間の期間限定メニューとして、1年間を通し計4回にわたり展開する。第1弾メニューは、中華丼と椎茸そばを販売。中華丼は、同店発祥とも言われており、当時の美食家を虜にしたメニューとしている。麺類は、中華丼との相性を考え、昭和3年当時のメニューから椎茸そばを提供する。

■提供スケジュール
第1弾「中華丼、椎茸そば」11月11日〜12月10日
第2弾「後日発表」2022年2月1日〜2月28日
第3弾「後日発表」6月1日〜6月30日
第4弾「後日発表」9月1日〜9月30日

※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行なわれている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
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