日清食品は「行列の絶えない東京の名店 多賀野 ごまの辛いそば」を8月23日に発売します。228円 (税別)。
東京・品川の下町エリア・荏原中延駅前にあるラーメン店「中華そば 多賀野 (たかの) 」の人気メニューの一つ「ごまの辛いそば」の味わいをカップ麺で再現した商品。
全粒粉入りのストレートノンフライ麺に、煮干しをベースとした魚介だしにごまとナッツのコクを合わせ、ほんのり香る花椒 (かしょう) を加えた濃厚な "和風担担スープ" が特徴。具材は、ミンチ肉、炒りごま、ネギ、きざみたまねぎ、赤唐辛子。別添の「特製香味ラー油」で仕上げれば、ピリッとしたラー油の辛さと煮干しの豊かな風味がスープに加わり、お店の味の再現度がアップするとのこと。
1996年にオープンした「中華そば 多賀野」は、素材にこだわった “まっすぐなおいしさ”のラーメンが評判。その洗練された味わいはもちろん、女性ラーメン店主が営むお店として数々のメディアでも取り上げられています。2019年10月には関西テレビ・フジテレビ系列の人気番組「セブンルール」でも紹介されて話題となりました。
外出しづらい昨今ですが、名店の味をカップ麺で堪能してみてはいかがでしょうか。
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