【新宿カフェ】チョコを練り込んだ特製バンズ「チョコレートバーガー」 ハイアットリージェンシー東京カフェにて販売中

文●西新宿LOVEWalker

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　ハイアットリージェンシー東京の「カフェ」では2月1日より、「チョコレートバーガー」を販売中。

　数々の創作バーガーを生み出してきた洋食料理長 大谷勇氏の新作。チョコレートを練り込んだほんのり甘めの特製バンズに、国産牛100％のビーフパティ、アボカドやハート型のモッツァレラチーズを挟んでいる。

　ソースはフランス ヴァローナ社のビターチョコレートをふんだんに使った「和風 ジンジャーチョコレートソース」「洋風 赤ワインチョコレートソース」の2種から選ぶことができる。一口頬張るとチョコレートの香りやコクと肉の旨みが口の中に広がり、その甘じょっぱい調和が絶品のハンバーガー。

　カフェでのイートインに加え、自宅でもゆっくりと楽しめるようにテイクアウトも用意。価格はイートイン3993円、テイクアウト3300円。

　3月31日まで販売。カフェ営業時間は10時30分～20時（ラストオーダー19時）、テイクアウト受付時間は11時～18時（受け渡しは19時まで）。

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