讃岐うどんチェーン「丸亀製麺」は「うま辛担々うどん」を4月23日から期間限定で発売します。並670円、大780円、得890円（※税込）。
辛くてうまくてくせになるとうたう、丸亀製麺で毎年登場している人気メニュー。
本商品は、人気の担々麺を和風アレンジした一品。打ち立て・生の麺によく絡むスープは、北海道産真昆布や複数の削り節から引く“白だし”の豊かな風味と、濃厚なごまの旨みが感じられるように仕上げたとのこと。肉感を感じられるそぼろ、彩りを添えるほうれん草をトッピング。スープをキリっとひきしめてくれるかつお粉やラー油も特徴だそう。
お店で毎日数時間おきに引く風味豊かな白だしがベース。鶏と豚のひき肉を合わせそぼろは、しっかりと焼き上げてから味付けしており、醤油、しょうが、ニンニクが香る仕立てだそう。
温かいうどん、冷たいうどん、どちらにも対応します。
ピリッと刺激を感じるうどんメニューですよ。辛いものが好きな方はいかがでしょう。
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