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機械学習でもっとおいしく、 AIが変える農業の「常識」

2019年04月09日 05時50分更新

文● Will Knight

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機械学習やデータサイエンスの技術を利用して農業技術を改善しようとする取り組みが広まっている。MITの研究者らが機械学習を応用してバジルの風味を改良した研究を発表したほか、多国籍企業のバイエルは収穫に焦点を当てたデータサイエンスのチームを社内に発足させている。

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