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スシローで赤シャリ×天然魚 伝統の味

2018年10月17日 17時30分更新

文● ナベコ

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 回転寿司チェーン「スシロー」は「天然魚×赤シャリ祭」を10月17日から28日の期間限定で開催します。

 フェア期間は酒粕からつくった伝統の「赤酢」を使ったシャリに厳選のネタを組み合わせた寿司を提供。目玉は「本鮪中とろ」(162円)。赤酢はネタ本来のうま味を引き出すとのこと。

 他「きんきの炙り」「とろいわし」ひらめ昆布〆」「近海真鯵」「かますの炙り」「金華山沖とろ〆さば」「沖縄産そでいか」「さめがれい昆布〆」「いわしのなめろう」が赤シャリで登場します。各108円。各日数量限定だそうです。



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