アスキー編集部のナベコとコジマが、一週間の気になる“食”の話題を編集部の片すみでダラダラと振り返ります。一応、お酒は入ってません。シラフの対談です。
今週はカタマリ肉
今週の新発売！
「廣記商行監修 味覇使用 中華風焼そば」
エースコック
7月17日発売 280円前後
https://www.acecook.co.jp/
万能中華調味料である廣記商行のウェイパーを使用した、オイスターソースが香る中華風カップ焼そば。タレはポークをベースにしっかりと香辛料を利かせ、オイスターソースでアクセントをつけた醤油風味。味覇を使用してメリハリのある味わいを表現した。具材はキャベツ、ニンジン、キクラゲ、ニラ。
ナベ：味が濃厚すぎるかも……。
コジ：ウェイパーの味はすごくあります。
「沖縄の味『ハイサイ！ 沖縄フェア』」
セブン-イレブン
7月18日発売
http://www.sej.co.jp/
「ポーク玉子おむすび」（198円）や「ゴーヤチャンプルー丼（沖縄県産ゴーヤ使用）」（430円）、「タコライス」（500円）など地域の味を再現。また、沖縄県産の紅いもを使用した「沖縄県産紅芋のスイートポテト」（198円）や沖縄県産シークワーサーを使用した「沖縄県産シークワーサーのレアチーズ」（198円）などオリジナルスイーツも発売。
ナベ：沖縄気分。夏にピッタリ
コジ：シークワーサーのレアチーズが良いですよ。
「シーザーサラダサンド 170kcal」
セブン-イレブン
7月18日発売 298円
http://www.sej.co.jp/
ソースを和えたチョップドサラダをレタスと一緒に全粒粉パンでサンド。パルメザンチーズの旨みに胡椒の風味のアクセントで、コクがありながらさっぱりとした味わいに仕上がっている。
ナベ：ダイエットを意識している人には、罪悪感が少ない。
コジ：コンビニにこういうのを置くのはよい試みだと思います。
「アサヒ 大炎上唐辛子」
セブン-イレブン
7月18日発売 138円
http://www.sej.co.jp/
からうま”な味わいである「アサヒ 燃えよ唐辛子」の辛さを約2倍にした新製品。唐辛子を衣づけして揚げたサクサク食感が特徴。唐辛子本来の味わいに加えてハバネロパウダーによる辛味が楽しめる。
ナベ：わっ、辛そう。
コジ：辛党の人は、ぜひ挑戦してほしいですね。
「旨辛肉つけうどん」
丸亀製麺
7月19日発売 690円（並）
https://www.marugame-seimen.com/
割り下で焼いたたっぷりの牛肉を、ラー油入りのピり辛だれにつけて食べる夏限定のメニュー。焼きごまをまぶしたたっぷりの牛肉と白ネギ・刻みのりを盛り付け、深い風味と香りを楽しめるようにごま油を加えている。
ナベ：味だけじゃなくて、量もうれしいですね。
コジ：いかにも夏らしいメニューです。
「サマーミニボックス」
クリスピー・クリーム・ドーナツ
7月19日発売 2000円（20個入）
http://krispykreme.jp/
ドーナツを浮き輪に見立てた「ミニブルーサマー」と「ミニレッドサマー」 の2種類が登場。ミニブルーサマーは小さなオリジナル・グレーズドをホワイトチョコでコーティングし、 パイナップル味のブルーハワイナパージュをあしらった。 ミニレッドサマーでは、赤いトロピカルナパージュに、アセロラ、ハイビスカスエキスなどを使用。
ナベ：これはお子さんにも受けそう。
コジ：差し入れにもいいと思いますよ。
「やわらか焼肉バーガー」
ロッテリア
7月20日発売 330円
https://www.lotteria.jp/
味噌をベースにコチュジャン、唐辛子、ごま油などを加え、コクのある甘辛味噌の「焼肉だれ」と、ごまの風味を効かせた塩だれに、白ねぎ、玉ねぎを合わせ、隠し味にレモン、柚子胡椒を加えた爽やかな香りと辛みが特長の「ねぎ塩だれ」の2種類。パティ5枚の大盛（430円）、パティ7枚のメガ盛（630円）も選べる。
ナベ：メガ盛だけちょっと高いような……。
コジ：味付けが選べるのうれしい配慮。
「穴子・めごち・海老の夏天丼」
天丼てんや
7月20日発売 850円
http://www.tenya.co.jp/
3種類の魚介の天ぷらをトッピング。活〆穴子に定番の海老や上品な味わいの「めごち」が共演。九州生まれ・九州育ちの銘柄鶏・華味鳥の天ぷらにオリジナルの柚子こしょうだれを合わせ、半熟玉子が付く「柚子こしょう鶏天丼」（730円）も同時発売。
ナベ：これも夏向けなメニューですね。
コジ：ボリュームもありそうです。
「アイスクリームピザ」
サーティワンアイスクリーム
7月21日発売 2600円（ワンホール。店舗によって異なる）
https://www.31ice.co.jp/
手づかみで楽しめるピザ感覚のアイスクリーム。チョコレート尽くしの「ダブルチョコレート」と、ラズベリーとブラウニーが相性良い「ラブベリースペシャル」の2種類。
ナベ：カロリーを気にしちゃいけませんね。
コジ：これ、言うほどピザですかね？
今週のニュース！
「カップヌードルから真っ黒なイカ墨味！」
日清食品
7月31日発売 220円前後
http://www.cupnoodle.jp/
おなじみの「シーフードヌードル」にイカ墨のうまみをプラスしたという本商品は、イカ墨の風味を凝縮させた「特製イカ墨ペースト」が別添で付いている。イカ墨ペーストをシーフードスープに入れることで、コクのある真っ黒なスープに仕上がるという。
ナベ：ゲームも流行ってますものね。
コジ：いや、それは違うんじゃないですかね……？
今週の食べてみた！
ナベ：今週のイチオシは、1kg級のトマホークステーキ。カタマリ肉ステーキ＆サラダバーのお店「にくスタ」は東京メトロ東西線の南砂駅（江東区）から10分ほど離れたショッピングエリア「トピレック」の一角にあります。
にくスタ「トマホークステーキ」
コジ：名物は、骨付きのリブロースが斧のように見えることからその名も「トマホークステーキ」。価格は1g5.5円。重量は800g～1200g程度とコスパもいいですね。
ナベ：噛みしめれば噛みしめるほど脂のジューシーさやお肉のうまみが感じられます。内側は赤身がかったミディアムレアの状態。焼き石も提供されるので、好みで炙ってから食べられます。
コジ：メキシコ産の肉を一回も冷凍せずチルドで仕入れているというのもおいしさの秘密だそうな。カタマリ肉を財布に優しく食べるならオススメですね。
ナベ：キンレイの通販オンラインショップ専用の「おとり寄せコレクション 鍋焼うどん」もオススメ。3食セット2400円で発売。鍋焼きうどんですが、1食あたり800円です。
キンレイ「おとり寄せコレクション 鍋焼うどん」
コジ：枕崎産かつお節、土佐清水の目近節、道南産天然真昆布などを仕様。具材は玉子焼、ほうれん草、鶏肉、えび、シイタケ、鶏つくね、かまぼこ、お麩、油揚げと9種。スーパーの鍋焼うどんには入ってなかった玉子焼が入っていますし、シイタケは「どんこ」。
ナベ：昆布の風味でしょうか、出汁の風味がよりきいていて、塩味の角が立ったところがなくスーパーのものより上品。麺も繊細で滑らか。製麺所の茹でたてのうどんを食べた時のような感動がありました。弾力もあっておつゆともバランスがよいです。
コジ：僕も食べましたが、良い意味で品があるというか、カドが立ったところがないですね。作るのもカンタンだし、価格も納得です。
ナベ：鍋焼きうどんで大好きなのがシイタケなんですけど、コジマさんが先に食べちゃったから……。
コジ：それはごめんなさい、本当に……。
ナベ：気を取り直して、世界で1本の「メーカーズマーク」で作った「クラフトハイボール」の店が銀座にあります。バーボンウイスキーのメーカーズマークをご存知でしょうか？ 特徴的なのは真っ赤な封蝋。実は封蝋は、1本ごと手作業なのでまったく同じものは存在しません。
コジ：そんなメーカーズマークのコンセプト店「Maker’s Mark CRAFT HIGHBALL STAND」が銀座に7月18日オープンしました。一般的なバーボンとは異なりライ麦ではなく冬小麦を使用しているため、甘めで華やかな香り、まろやかな口当たりが特徴だとか。
ナベ：クラフトハイボールの“オレンジピール”は、ハイボールとは別添えでオレンジピールを出してくれました。はじめはスタンダードなハイボールを味わって、次にオレンジピールを搾り入れて香りの変化を楽しむという飲み方がオススメだそう。自分で仕上げるから“クラフト”なのですね。
コジ：フードもメーカーズマークに合うものを10種類以上用意。「自家製シャルキュトリ盛り合わせ」（700円）、「スタッフドミートボール」（500円）といった洋風の軽食がメインです。メーカーズマークは味付けがしっかりしているので海外の料理にも合うそうですね。
ナベ：銀座という立地でドリンク550円からと予算は手頃。メーカーズマークファンの人やオシャレにハイボールを飲んでみたい人はチェック。
コジ：世間は、もうすぐ夏休み。ナベコさんはこの夏に、何かしたいことはありますか？
ナベ：お酒飲みたいです。
コジ：本当に言うことが変わらない。また来週……。
ナベコ
寅年生まれ、腹ぺこ肉食女子。特技は酒癖が悪いことで、のび太君同様どこでも寝られる。30歳になったけど20代よりパワフルミラクルにやっていきたい。Facebookやってます！
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コジマ
1986年生まれ。担当分野は「なるべく広く」のオールドルーキー。ショートコラム「MCコジマのカルチャー編集後記」ASCII倶楽部で好評連載中!
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