東京都内を中心に首都圏で展開している立ち食いそば屋「名代 富士そば」。店舗限定メニューながら、「煮干しラーメン」（450円）という隠れた名作があります。
「出汁と風味が決め手の富士そば特製煮干しラーメン」ということで、具はチャーシュー、メンマ、タマゴ（半個）、ネギ、なると、わかめです。麺はおそらく富士そばのレギュラーメニュー「中華そば」とおなじでしょう。スープはそれなりに煮干しのダシが効いていますね。
見た目は正直、それほどすばらしいというわけではない。ちょっとわびしいかと言われれば、そうかもしれない。ただ、味はなかなかおいしい。450円という価格で食べられるオーソドックスなラーメンとしては、かなりよくできていると思うのです。
この連載の記事
- 第360回 日清がカップヌードルのアレを「謎肉」と自ら言い出した理由
- 第359回 格安SIMの速度に安定を求めるのは間違っているだろうか
- 第358回 (PRODUCT)REDが出た、iPhone SE2はどうなった？
- 第357回 4月からの格安SIMはUQ mobileとY!mobileが強い？
- 第356回 スタバのフラペチーノを「しゃらくさい」と思ってしまった
- 第355回 松屋「ごろごろ煮込みチキンカレー」という魔術的リアリズム
- 第354回 横浜スタジアムにドローンが飛んだ日
- 第353回 お金がないのに高級コンデジ買いました
- 第352回 バルミューダのトースターはジブリ好きな人にオススメかも
- 第351回 確定申告で考える「締切を守らない問題」
- この連載の一覧へ
