米Googleが、レストランの料理メニューを探していると推定されるクエリで検索した時に、そのメニューを自然検索結果にワンボックス（カード）形式で表示する機能を試験しているようだ。筆者の環境（ニューヨーク市内から google.com を利用）では再現できなかったため、一部のユーザーを対象としたバケットテストと考えられる。
Twitter で報告しているユーザーによると、"jones brunch menu"といったクエリで検索した時に確認できるようだ。飲食店の情報を掲載している allmenus.com や viewmenu.com などのサイトから Google がメニュー掲載ページのデータ構造を把握して自動的に抽出・表示していると推定される。
米Restaurant Sciences が全米2000の飲食店を対象に実施した調査（2012年）によると、個人経営でウェブサイトを開設する飲食店は5割に満たず、また、その開設しているサイトに限ってもメニューを掲載しているお店は4割程度だという。
Woah, when did Google start pulling menu items into the Knowledge Graph? https://t.co/9SMqJ0QcL2 pic.twitter.com/aOCJ7UMI9s
— Allie Brown (@alliebrown89) 2014, 2月 11
2012 Restaurant Internet Marketing Study
http://restaurantsciences.com/products-services/research-center/
