牛丼チェーンの「吉野家」は「牛肉豆腐丼」を10月29日11時から全国の店舗で発売します(一部店舗を除く)。
牛肉と豆腐を組み合わせた、"豆腐が主役"の丼。「牛すき丼」が好きだった人も注目です。
吉野家に「牛肉豆腐丼」登場!
「牛肉豆腐丼」は、たっぷりの豆腐に吉野家の牛肉を合わせ、特製だれで味わう新メニューです。
▲牛肉豆腐丼
並盛649円、大盛836円
(テイクアウト:並盛637円、大盛820円)
特製だれには、吉野家オリジナルの醤油だれを使用。たれは醤油の風味を活かしたすっきりとした味わいで、豆腐のおいしさと牛肉の旨みを引き立てるのだとか。
仕上げには青ねぎをトッピング。たれが染み込んだ豆腐と牛肉をご飯と一緒に味わえます。
豆腐が主役?「牛すき丼」が好きな人も注目
公式画像を見ても、豆腐がたっぷり。リリースにも「吉野家の牛肉とともに特製だれで味わう豆腐が主役の丼です」と記載されています。
豆腐入りの丼ということで思い出すのは「牛すき丼」。吉野家の冬の人気メニュー「牛すき鍋膳」の味を丼でも楽しめるようにと、2022年に登場した商品です。昨年も販売されていましたが、今年は今のところ登場していません。
牛すき丼も、味が染み込んだ豆腐がおいしい一杯でした(ナベコも好きでした)。今回の「牛肉豆腐丼」は味付けこそ異なるようですが、そんな牛すき丼が好きだった人にもハマるかもしれません。
寒くなる季節には、こんなメニューもいいのではないでしょうか。楽しみです!
・発売日:2026年10月29日
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▲ちょっと珍しいハロウィン丼♪
ナベコ

アスキーグルメの酒好きご飯好きの記者・編集者。人生酸いも甘いも。七味唐辛子は薬研堀を愛用。
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