ホテルニューグランド、マンゴーを使ったパフェ＆ケーキ

文●横浜LOVEWalker

  • この記事をはてなブックマークに追加
  • 本文印刷

　ホテルニューグランドでは、6月1日～6月30日の期間、とろけるような柔らかな果肉とジューシーな果汁が魅力のマンゴーを贅沢に楽しめる「マンゴーパフェ」を販売する。

　トップには麦わら帽子をイメージしたマカロンを飾り、グラスの縁にはスライスしたマンゴーを美しく咲く大輪の花のように盛りつけている。

　コク深いバニラアイスやマンゴーと相性抜群のココナッツムース、甘くなめらかなマンゴークリームやホワイトチョコクランチなどを重ね、最後は果実味溢れるマンゴーソースで、旬の美味しさを楽しめるパフェに仕上げている。

マンゴーパフェ
販売期間：6月1日～6月30日
価格：2530円
提供店舗：本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェ
https://www.hotel-newgrand.co.jp/menu/thecafe-mango/

　また6月限定商品として、宮崎県産のやわらかくジューシーな食感の濃厚なマンゴーを使用した季節限定の「宮崎マンゴーのショートケーキ」も販売する。

　トップにはダイス状にカットしたマンゴーをトッピング、スライスしたマンゴーをしっとりとしたスポンジと生クリームでサンドし、マンゴーの食感を楽しめる季節限定の一品だ。

宮崎マンゴーのショートケーキ
販売期間：6月1日～6月30日
価格：1012円
　　※テイクアウトの場合は税金8％
　　※仕入れ状況により販売期間前に終了する場合がある
提供店舗：本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェ

※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。 またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。

■関連サイト