「くつろぎに添える逸品たち」

あんこ、お芋、カステラ、昔ながらの食材をアレンジしたシン・おやつ！

文●風都ナツメ（LoveWalker編集部）

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「くつろぎに添える逸品たち」

　親戚から手拭いで作ったエコバッグをもらいました。風呂敷のように持ち手を結ぶデザインなので中に入れる荷物の量で大きさが調整でき、汚れたら丸洗いでき、たたんで持ち歩いてもかさばらなくて、改めて手拭いって便利だなと感じています。

　伝統と新しいものを融合させると、昔ながらのモノが持つ魅力に気づくことができて楽しいですね。それは食についても言えるかも。

　JR東京駅で開催されるイベント「くつろぎに添える逸品たち」は、お茶やお芋など、古くから慣れ親しんだ伝統的な食材に、新しい視点を加えた「食」が集合するイベントです。ベースの食材が身近なものだからこそ、どんな味になるのかめっちゃ気になります。

新生活に、古くて新しいおやつを！

　4月10日（水）～16日（火）まで、JR東京駅のイベントスペース「スクエア ゼロ」で、新生活にぴったりな新たな食を体験できるイベント「くつろぎに添える逸品たち」を開催します。

発酵あんことお芋のソフトクリーム
￥480（税込み）

　ミルキーなソフトクリームに発酵あんこと、発酵お芋ペーストを添えたスイーツ。ここ数年注目を集めている発酵食品ですが、発酵あんこってどんな味なんだろう？　腸活や美容にも良さそうな響きで気になります。

銀座はちみつのカステラ 茶晶セット
￥783（税込み）

　「銀座凮月堂」がこのイベントのために焼き上げたカステラ。銀座で採れたはちみつが使われた特別な一品です。「茶晶」のパウダー茶は、急須で淹れるよりも茶葉の風味が楽しめるそうで、ぜひ飲んで試してみたい。お茶も進化しているんだなあ。

　ほかにサツマイモの発酵ペーストや米麹由来のドリンクなど、さまざまな融合スイーツ＆ドリンクが登場します。特に毎日の変化がなくても、新しい組み合わせの“食”から新生活を楽しめそう。手拭いエコバッグ片手に足を運んでみたいと思います。

くつろぎに添える逸品たち
期間：4月10日（水）～4月16日（火）
時間：10:00～20:00（最終日のみ～16:00）
場所：JR東日本東京駅 改札内 地下1階「スクエア ゼロ」（千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内）

文 / 風都ナツメ（LoveWalker編集部）

東北出身。
居酒屋や旅先では初めて見る郷土料理や海外メニューを頼みがち。

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